Маник са чоколадом и халвом. Ако изгубим своје млеко, мало јогурта, јогурта или павлаке је остало, то је сигнал да је време да пеки маник. Ова торта, коју воле многе домаћице због једноставности кувања, такође је добра у томе да се сваки додаци могу мешати у тесту, а сваки пут када добијемо пециво новим укусом. Једном када сам додао остатке халве на тесто, резултат је био невероватан: халва у тусу се растопила, претварајући се у инклузије кремасте масе са меденим укусом. Од тада, ово је један од мојих омиљених манијака у мојој породици. Ако сматрате да је и чоколада, онда је за слатки зуб само проналазак. Дуго не мирим у ферментисаним млечним производима, како је прописано многим рецептима, довољно је вријеме да се преостали састојци помешају.
Састојци:- Млеко манна 1 тбсп.
- Пшенично брашно 1 тбсп.
- Шећер 1 тбсп.
- Маргарин 100 г
- Јаја пилетина 3 ком.
- Какао прах 3 тбсп. л.
- Халва 100 г
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Зачињени 375 мл
- Корак 1 За манник узимамо следеће састојке: кисело млеко (скимсхцхесиа млеко), крух, брашно, шећер, јаја, маргарин, халва и какао.
- Корак 2 У кисело млеко, сипајте у манго, мешајте и оставите неко време, док се све друго припреми.
- Корак 3 Јаја побјегла шећером.
- Корак 4 Додајте мекани маргарин (или маслац) у мале комаде. Разблажити до грануларне суспензије.
- Корак 5 Спојимо обе масе, додамо прашак за пециво, бацимо брашно заједно с какао, мијешемо танко тесто.
- Корак 6 Разбијамо поломљену халву у тесто и нежно га помијемо, тако да се распореди према тесту.
- Корак 7 Налијте тесто у калуп. Силиконске форме не морају бити подмазане пре кувања пите, метала, наравно, потребно је уље. Печемо око 40 минута на 180 ° Ц. Проверавамо спремност сјаја, треба да буде сува након што се потопимо у колач.
- Корак 8 Врући манник има благо влажну структуру, јер се хлади, влага се губи, али мекоћу и порозност остају.