Припрема шаурма код куће За више од годину дана Шаурма је популарна као брза замка. Схаурма је блискоисточно јело од пите или лаваша са сјецканим месом и поврћем. Заједно са пунилом додајте сос, који је такође најразноврснији. Посебна прича о овом јелу је маринада за месо. Овде игра важну улогу, а не сваки кухар ће пристати да подели његов рецепт. Према саставу маринаде, чак можете одредити и његов регион поријекла. Данас вам нудим једноставан и укусан начин прављења шаурма код куће. Не захтева велике трошкове у производима и времену. Пуњење се такође може прилагодити по сопственом нахођењу.
Састојци:- Пилећи филе 300 г
- Пете 2 ком.
- Краставац 20 г
- Чесми 2 каранфилића
- Јогурт 3 тбсп. л.
- Парадајз 20 г
- Бијели купус 100 г
- Пеппер сладак 1 ком.
- Свеже копер 0,25 гомиле
- Парслеи свеже 0,25 гомиле
- Лимун 0,5 ком.
- Паприка слатко млијеко 0,5 тсп.
- Цимет земља 0.5 тсп.
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Додатак соли 1 штапић
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Корак 1 За припрему шаурма, узмите пилетину, пита или лаваш, јогурт, маслиново уље, бели лук, лимун, зеленило, поврће и зачине.
- Корак 2 Сви састојци за маринаду - зачини, маслиново уље и сок пола лимуна комбинују у дубокој плочи и мешају.
- Корак 3 Додајте у комаде сосова филета и оставите у фрижидеру најмање 4 сата, можете цијелу ноћ.
- Корак 4 Грил филет на средњој врућини док није спреман.
- Корак 5 Сви производи за пуњење се пресецају сламцима - краставцем, слатким бибером, купусом и парадајзом, фино исецкавају зеленило. Чак и за пуњење, предлажем да користите сос од белог лука, може се припремити мешањем јогурта и белог лука по укусу.
- Корак 6 Пете је обложен танким слојем чипке супе.
- Корак 7 Поставите месо и поврће.
- Корак 8 И ролл у ролну. Наша шаурма је спремна!