Из умерене потрошње слатког организма добијају корист, јер га слатко обогаћује угљеним хидратима, који су толико потребни за правилно функционисање тела.
Комплетна размена ћелија директно зависи од регуларности снабдијевања угљених хидрата, који му дају енергију, људском тијелу. Шећер, на пример, промовира производњу серотонина (он је такође "хормон среће"). Међутим, мора се запамтити да би све требало да буде умерено и да се са прекомерном љубављу слатко спремно припреми за чињеницу да ће здравље имати озбиљне проблеме.
Прекомерна употреба слатке може довести до неплодности
Специјалисти са Харвард универзитета спровели су истраживања, током којих су открили однос између способности за дјецу и злостављања. На пример, вишак шећера директно утиче на формирање тела естрогеном и тестостероном. Штавише, конзумирани шећери од производа од кондиторских производа повећавају ниво липида који произведе јетра. Липиди, заузврат, утичу на ниво специјалног протеина - ниво СХБГ се смањује. Овај протеин је одговоран за равнотежу естрогена и тестостерона у крви, тако да његов недостатак доводи до развоја неплодности.
Још један проблем заблуда - дршка
Од дршака (хе зхуроогенитални цандидиасис) најчешће трпе девојке које много користе у великим количинама. Узрок развоја дршке су гљиве Цандида, које су готово сви, али вреди напоменути да се болест јавља само када их има пуно. Број ових гљивица може почети да се повећава од хране која садржи угљене хидрате (разлику од вируленције) и од уноса антибиотика.
Злоупотреба дјетета доводи до рака црева
Панкреаса, када се конзумира у великом броју производа од брашна, присиљена је да производи инсулин у ојачаном режиму, што може проузроковати настанак малигних тумора у цревима. Завршен је закључак таквог закључка научника, који је направљен током посматрања од стране надлежних жена (неколико хиљада жена је учествовало у студији). После овога, амерички научници за рак почињу да узимају тужне посљедице злоупотребе слатке.
Слаткиши су опасни за мозак
Упркос чињеници да многи мисле да је корисно за мозак, шпански стручњаци кажу супротно - шећер у мозгу мушкарца је штетан. Научници су проучавали код синдрома мишева Лаура (ретка наследна болест). Код ове болести, због чињенице да мождане ћелије нагомилавају гликоген у ћелијама, развија епилептичке нападе, може чак довести до деменције и поремећаја мотора.
За гликоген на ћелијама мозга се не акумулира, тело производи две врсте специјалних протеина, јер производња сваке врсте одговара свом посебном гену и ако је бар један од ових гена оштећен почиње да развија Лафореов синдром.
Током истраживања, научници са Државног универзитета у Калифорнији дали су занимљиве закључке. Студије су спроведене у интернатима (803) иу колонијама (9) за малољетнике, у исхрани, слаткиши и шећер су замијењени поврћем и плодовима, а резултат је била изузетно велика очекивања: процјена дјеце у просеку је била једна тачка (петостепена скала) годишње, а половина дјеце који је забележен одложен ментални развој, препознатљив је здрав.
Шећер скраћује трајање живота
Немачки научници су такође били заинтересовани за начин на који шећер утиче на здравље. Током свог рада утврдили су да глукоза може смањити живот особе за око 25% (или 15 година живота). После неког времена ови закључци потврдили су истраживачи са Института за биолошке студије Калифорније Салкав.
Слатки патуљак
Ако будућа мајка користи пуно слатког, онда у њеном организму постоји вишак угљених хидрата, да у будућности њено дијете може имати алергијске реакције, због чега се вјероватноћа развоја ЦНС болести повећава неколико пута.
Штета слаткиша - шећер
Неки у потрази за слатком субститутом користе супстанце шећера, пошто се мало разликују по укусу и мање калоричном. Најчешћи заменици шећера су ксилит, сорбитол, суккамат, сахарин, аспартам. На први поглед може изгледати да су то корисне супстанце, али да су тело небезбедне. Сахарин (доступан у таблетама од 40 мг), на пример, у великим дозама доводи до развоја карцинома, тако да можете користити 4 таблете дневно, више не. Суцламат аспартам може изазвати алергије. Ксилитол и сорбитол имају благотворан и лаксативан ефекат.
Британски научници недавно су открили да сорбитол (Е420) - замена шећера може довести до абдоминалног бола, црвенила црева и дијареје. Треба напоменути да се ова замјена шећера користи у производњи жвакаћих гума у великим дозама. Поред тога, неке од паста за зубе такође укључују ову супстанцу шећера.
Шта радити ако не можете у потпуности одустати од гурмана? Затим остаје строго посматрати умереност! Али, ако одлучите да се ограничите на потрошњу слатког, онда ћете сигурно помоћи савјетима диолога:
- шећер се може заменити сушеним плодовима и медом;
- слатка газирана пића покушавају да замене минералну воду;
- ако је могуће, пити кафу и чај без шећера;
- смањити конзумирање глукозе, користите "природна" заслађиваче: лактулозу или фруктозу, која се налази у великим количинама у плодовима.