- Пике - 1,5-2 килограма
- Лук - 1-2 комада
- Павлака - 100-150 грама
- Брашно - 2-3 Арт. кашике
- Салт - 1 кашичица
- Лист за заливање - 1-2 комада
- Биљно уље - 100-150 милилитара
- Дил зеленило, першун - 100 грама
Очистимо штуку, моје. Одрежите главу и реп за супу. Остатак је пресечен на мале комаде. Солим, бибер, додајте листове лова и оставите да маринирате. Очистимо црни лук, исецемо на пола прстена и испрати у тањиру са биљним уљем. Укрцавамо комаде рибе у брашно и пржимо до злата. На врху готове рибе излозио је пржени лук, павлака. Перцх. Додајте своје омиљене зачине. Покривајте поклопац и утопите 15 минута на мали ватру. Ако је павлака густа, можете га разблажити водом.
Услуге: 4-5