Тачно у биковом оку! Попуњавање јабука је довољно, јединствено је. Са таквим пуњењем, десерт постаје витамин и хранљив. Изгледа да вам се чини укусом младих ораха. Међутим, то није тако. Мреже у пуњењу су присутне, али основа за пуњење је коријен целера срушен у блендеру. За боју, замрзнута јагода је замољена да се придружи компанији. И, коначно, цимет даје укус пуњењу. За овај рецепт, погодне сорте јаких јабука - "Семеринка", "Гранни Смитх". Не заборавите кухати посуђе са киселом водом, тако да ваша јабука не затамне. Од преосталих замрзнутих јагода припремите сируп и служе за јабуке. Помозите себи, то је врло користан и укусни десерт.
Састојци:- Целер корен 200 г
- Аппле 6 ком.
- Орах 20 г
- Јагоде, замрзнуте 400 г
- Шећер 2 тбсп. л.
- Цимет прах 1 тсп.
- Лимунска киселина 1 тсп.
- Вода 1000 мл
- Корак 1 Да бисте припремили такав десерт, потребно је да узмете јабуке, коријен целера, ораси, сладолед од јагоде, шећер, цимет, воду и лимунску киселину.
- Корак 2 Одлепите матице, испрскајте на врућој температури, трљајте у платнени салвета како бисте уклонили љуске.
- Корак 3 Груби груди у малтеру грубо.
- Корак 4 Мешајте шећер и цимет.
- Корак 5 Млет коријена целера у блендеру.
- Корак 6 Додајте 200 г јагода на здробљени корен. Чисто.
- Корак 7 Додајте мешавину ораха и шећер са циметом у масу јагода и целера. Стир. Пуњење је спремно.
- Корак 8 Оперите јабуке. Суву. Смањите "капице" у јабукама за 1/3.
- Корак 9 Одмах баците их у воду помоћу лимунске киселине како би спречили затамњење јабука.
- Корак 10 Узимајте јабуке по један, исту обришите, нежно исећи средину, уклоните семе и кутије. Напуните половину јабука. Брзо покријте врх са капицама. Ставите јабуке у стеамер пару. Кувати 15 минута.
- Корак 11 Пажљиво уклоните припремљене јабуке из парамера.
- Корак 12 Послужите за десерт са сирупом од јагоде - 200 г замрзнутих јагода с кухањем сокова све до густог, додајући 2 тбсп. л шећера. Посути с шећером у праху.