Супа са печеним поврћем Врло укусна супа за зимску сезону. У њему има више витамина него довољно! Арома печеног поврћа чине укус супе веома оригиналним. А јабука са репом добија киселину супе и зачињену свежину. Покушајте да направите ову супу и нећете то жалити. Поврће од поврћа, лако се може додати у мени поста. Али ако желите додати једну кашику павлаке, укус супе се неће променити, само ће боја постати још светлија.
Састојци:- Цвеће 2 ком.
- Прах црне бибера 3 г
- Сол 20 г
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Вода кувала 2000 мл
- Бели вински сирће 30 мл
- Аппле 2 ком.
- Свјежа уљарица 200 г
- Глава 1 глава
- Лук црни 1 г
- Лимун сок 2 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте припремили супу, потребно је да узмете репицу, велики црни лук, глава глава, 2 средња или 1 велика зелена сочна јабука, репа кобасица, бијели вински сир, лимунов сок, со, бибер, кувана вода.
- Корак 2 Цвекла обмотана фолијом. Сјежите сијалицу на пола, масно резите маслиновим уљем, одсечите ивицу глава глиста, подмазите маслиново уље и превучите је у фолију. Ставите поврће у топлу пећницу. Печење на 200 ° Ц: црни лук са белим луком - 20 минута и песа 40 минута.
- Корак 3 Оперите и осушите јабуку и комарац. Резати се на коцке и ставити у суду. Залијете 2 литара вреле воде и запалите. Кувати 15 минута.
- Корак 4 Уклоните печени лук и бели лук из пећнице. Смири се. Лупите и исеците на средње величине.
- Корак 5 Ставите лук и бели лук у посуду.
- Корак 6 Извадите печену репу из пећнице. Јасно. Прекини на коцке.
- Корак 7 Ставите га у тањир. Донесите на врелину.
- Корак 8 У међувремену припремите јело за супу: 2 тбсп. л. маслиново уље, 2 жлице. л. вински бијели сирће, 2 тбсп. л. лимунов сок, 1 тбсп. л. сол, бибер по укусу.
- Корак 9 Испразните јухо и поврће како бисте сисали.
- Корак 10 Сипати пире од поврћа са броколом, додати оброк, мешати. Ставите ватру. Кувати 3 минута.
- Корак 11 Супа црвене боје је спремна! Пружите вруће на вечери. Ако желите, можете додати киселу крему.