Јам од јагода - омиљен од стране многих деликатеса, јединственог укуса и ароме који је познат из детињства. Осим тога, овај деликатан и осетљив десерт је изузетно користан за тело, пошто јагоде садрже органске киселине и витамине. Нормализација метаболизма и крвног притиска, јачање крвних судова и општи имунитет, повећање нивоа јода, ублажавање здравствених проблема уз прехлад и чак спречавање развоја малигних тумора - ово је непотпуна листа корисних особина џемије од јагода. Како кувати јогу јагода? Данас ћемо размотрити различите начине прављења ове укусне и мирисне летње јагодице. Научимо како да кувамо џем од јагоде пет минута и џем пет минута.
Садржај
Јагода јам-пиатиминутка: брзе рецепте са фотографијом Јагода-пет минута - број рецепта 1 са корак по корак фотографија Јагода-пет минута са лимуном - рецепт број 2 (са фотографијом) Изузетно џак-петоминутна јагода од јагода - једноставан рецепт (са фотографијом) Оригинални рецепти од јагода џем без кувања (са фотографијом) Јагода јам - видео рецептЈагода јам-пиатиминутка: брзе рецепте са фотографијама
Ова бобица није само укусна и ароматична, већ и веома краткотрајна без топлотног третмана. Због тога, у циљу очувања корисних својстава, неопходно је што прије почети конзервацију. И на хладним зимским вечерима мораш само отворити теглу са разним јагодичастим деликатесима.
Име "пет минута" говори за себе - потребно је минимално време за припрему. Дакле, не морате да варате џем сатима на спору ватри, чекајући прилику да ролате производе у стаклене тегле. Јагода-пет минута је јагода другачија јер бобице остају неоштећене, задржавајући њихову боју, свежину и мирисну арому.
Јагода - пет минута - рецепт на број 1 са корак по корак фотографија
Најлакши и најјефтинији начин очувања. Да бисте припремили овај предивни дезерт, потребно је само два састојка:
- шећер - 600 гр.
- јагода - 1 кг
Корак по корак опис припреме џем јагода
- Јагоде средње величине сортирају, опере и стављају у дубок контејнер. Ми заспимо шећером.
- Чека се сок - трајаће око пет сати.
- Сад контејнер са јагодама може се ставити на средњу ватру и сачекајте да се прокључа. Када се врије, забележите пет минута и уклоните га са плоче. Не заборавите пажљиво уклонити пјену.
- У чистој сухи тегли залијемо јагоде-пет минута и ролне. Ставили смо поклопац и обмотали га топло одећом. После хлађења, поставите конзерву на хладно место за складиштење.
Јагода јагода
Јагода-пет минута са лимуном - рецепт на број 2 (са фотографијом)
Основа овог рецепта је иста јагода (свежа или смрзнута) са пикантном нотом у облику лимуновог сока. Дакле, укус џема добија благи киселост.
Потребно је заложити:
- јагода - 1 кг
- шећер - 1 кг
- лимунов сок - 2 супене кашике.
Корак-по-корак инструкција са фотографијом на припреми џем јагода
- Спавамо са шећером од јагода и оставимо неколико сати. Када се сок појави, наставите са кухањем.
Имајте на уму: приликом кључања запремина садржаја контејнера ће се повећати 3 до 4 пута. Дакле, приликом избора посуђа за кување јагода, требало би да узмете у обзир овај фактор - у супротном, мирисна "пива" ће једноставно ићи директно до плоче. Ако имате свјеже јагоде, онда ће сок бити пуштен мање од замрзнутог воћа.
- Ставите посуду на малу ватру и доведите до врелице. Овдје морате укључити снажну ватру пет минута - џем ће буквално "потопити". Док се јагоде спремају, уклањамо пену са површине. На крају кувања додајте сок од лимуна и након неколико минута можете уклонити посуду из ватре .
Све, укусно јогурт-пет минута са "киселим" је спремно. Остаје да се охлади, прелије на банке и ставља у фрижидер. Ако кувате џем са изгледом за дуготрајно складиштење (пожељно пре зиме), онда је потребно стерилизирати тегле.
Алтернативно, умјесто лимуновог сока, можете додати банану у количини од 2 - 3 комада. Ова јагода-банана џем је савршена као независни десерт за чај. И какво укусно пуњење за кроасане! Сладолед, сипано са ароматичном комбинацијом јагода и банане, стиче се укусним укусом.
Изузетна јам-пиатиминутка јагода - једноставан рецепт (са фотографијом)
Списак састојака за џем од јагоде
- јагода - 1 кг
- шећер - 1 кг
- вода 225 мл
Бобице се чисте, опере и бланше 10 - 15 минута у врели води или шећерном сирупу (10%). Затим померите сируп и кувајте на ниској температури све док не буде спремна. Овај џем од јагоде добија укусна својства желеја.
Оригинални рецепти од јагоде без кухања (са фотографијом)
Ова бобица је заиста складиште витамина за тело. Међутим, употреба топлотне обраде значајно смањује садржај хранљивих састојака у саставу бобица. Дакле, то је могуће учинити без кувања, што ће значајно повећати нутритивну вредност производа. И какав мирис - од отворене конзерви овог љета!
Сирово јагоде џем је укусан рецепт
Ова опција очувања је идеално рјешење у одсуству великог замрзивача. Узимајте шећер и јагоде у једнаким размерама, млевите у млину за месо и ставите у стерилизиране тегле.
Пажљиво молим! Да би се избегли формирање пљуска у свакој јарбури са врха, налијећемо слој шећера (до 1,5 цм).
Припремљени "сирови" џем се складишти на хладном месту - у подруму или фрижидеру.
Јагоде јагоде без пивских јагода - рецепт са додатком воде
Има лепу светлу боју и арому, што је посебно важно зими, на позадини "универзалне" авитаминозе.
За кухање потребно је:
- Јагоде - 2 кг
- шећер - 1 кг
- вода - 0,5 чаше
Опис по корак-по-корак:
- Прво морате припремити јагоде - ми бирате мале боје, али зрео. Након уклањања стабљика и испирања испод славине, вратите јагоде назад на сито.
- Сада почињемо да кувамо сируп, за који комбинујемо шећер и воду у посебном контејнеру. Ставимо у просеку ватру и сачекамо 5 - 7 минута док се сируп не губе. Како проверити спремност сирупа? Стиче се одређени вискозитет - ово можете видети ако извадите неке садржаје кашиком.
- Јагоде морају бити испуњене готовим сирупом и прекривене поклопцем. Након хлађења, сок од јагодичастог сокова пребаците у сито и ставите га на ватру на 5 - 7 минута кључања. Затим се бобице поново стављају у контејнер, сипају врући сируп и чекају хлађење. Наменски сок поново ставља врео на ватру. Овај поступак се врши три пута.
- Ширимо бобице у тегле и попуњавамо их врућим сирупом. Покривамо поклопце и омотамо их у топло одећу.
Стога се испоставља одлична џема јагода без кувања, корисна и са "живим" витаминима.
Јам од јагода - занимљив рецепт без шећера
Такав производ ће постати прави "финд" за оне који се придржавају исхране. На крају крајева, јагода може бити савршено очувана у сопственом соку, тако да је корисна за тело и садржи минималне калорије.
Два главна састојка за џем:
- вода - 2 шоље
- јагода - 1 кг
Поступак кувања:
- Бобице се сортирају, чисте, опере и осуше. Треба да будете пажљиви да не искочите плод.
- У припремљеним стерилним сувим конзервама ширимо јагоде.
- Дајте воду до цурка и налијемо у контејнер. Затим покривамо посуде са пластичним поклопцима.
- Банке са јагодама стављају се у велики лонац воде, који мора бити запаљен. Након кључања воду искључите ватру и након 10 минута извадите посуде из воде. Припремљени производи се могу чувати у фрижидеру или подруму.
Овде можете погледати најквалитетније старе рецепте кваса
Јагода џем - видео рецепт
Јагода по укусу је савршено комбинована са јагодама трешње и рибизле. Покушајте да припремите такву јагодичасту "мешавину" - а за дуга зимска мјесеца добићете одличан витамински пун за здравље.
Овде можете погледати укусне и корисне рецепте за кување лутака
Јагоде јагоде је укусан и здрав производ, из ког можете да кувате разне укусне јела и десерте. Чак и обичан хлеб или ваљак постаје само укуснији. И заједно са чашом врућег чаја или свежег млека, добићете хранљив доручак. Надамо се да ће нам укусни и корисни рецепти за џем и џем од јагоде (пет минута и без кувања) помоћи да припремите укусни десерт за зиму. Бон аппетит!