1 краставац
гомилу копра
150 г лагано слани лосос
1 тбсп. л. сирће
100 г хлеба по укусу
1/2 слатка паприка
гомила зеленог лука
2 тбсп. л. сенф
со, зачини по укусу
3 тбсп. л. биљно уље
1 тсп. шећер
За почетак, морате додати шећер, сирће и соли у посуду сенфа. Побијте, а затим додајте здробљене зелене биљке (копер и зелени лук) у резултујућу смешу. Уз то, наставите да вијчите, залијете у уредно уље. Узмите лосос, краставац, бибер фино исецкане, додајте сос по укусу, промешајте дрвеним штапом. Салата је постављена у мале калупе на 4к. На врху, лагано притисните оптерећење и ставите је у фрижидер не више од 30 минута. У овом тренутку, из куваног хлеба, исеците 4 круга, која би требала одговарати облику плоча. Извадите салату из фрижидера, покријте га с крпом, окрените га и ставите на сто. Једноставна и укусна јела из доступних производа представљају још један занимљив и фасцинантан рецепт.
Снацк у кутијама.
150 г лужног пецива
100 г пилетине бутине
1 слатка паприка
1 парадајз
1 каранфилић од белог лука
гомила першуна
2 тбсп. л. биљно уље
со, зачини по укусу
Паприка, парадајз и пилетина фино исецкати, исецкати бели лук и першун. Кухајте пилетину лагано с маслацем, додајте бибер, искључите после 3 минута, додајте парадајз, бели лук, першун и зачине. Тесто танко уроните и сјечите на квадрате величине мало више калупа, ставите тесто на калупе. Ставите пуњење и пеците у рерну 15 минута.
Пуњене печурке.
16 великих шампињона
150 грама пилетине јетре
1 слатка паприка
100 г креме
1 шаргарепа
1 лук
100 г мајонезе
2 тбсп. л. биљно уље
1 тбсп. л. соја сос
со, зачини по укусу
Шампињони су очишћени и испрати. Пажљиво одвојите ноге од шешира. Прекриже ноге фино. Решите шаргарепу, исеците лук, паприку и маслине, фино исеците јетру. Ноге шампињона, лука, паприке и шаргарета жвакају у уљу 2 минута, одвојено пржите пилетину јетра, комбинују јетру и поврћу, додају со, зачине и сос од сојине, чаше још 5 до 7 минута. У пуњењу додајте маслине и мајонез, мешајте. Да се исецају качкавице печурке са надевом, пеците у пећницу, ставите на тачку за печење. Време је 30 минута. Једноставна и укусна јела из доступних производа представљају још један занимљив и фасцинантан рецепт.
Салата снежне краљице.
70 г маслаца
200 г кракова
1 слатка јабука
5 јаја
1 лук
2 обрађеног сира
250 г мајонеза
Да бисте направили ову салату, морате одлепити јабуке од коре, кувати јаја. Претходно ставите топљени сир и путер у фрижидер, у замрзивач. Оставите тамо 10-15 минута. Узмите јабуку, веверице, сир, маслац и трљати на великој групи. У то време, резано је фино руже, и лук и рак. Такође рубите жоље на врло плитку грубо. Након завршетка свих припремних радова, изложите слојеве - протеине, сир, мајонез, путер, лук, јабука, краби, мајонез, жоље. Оставите 30 минута.
Салата Лукосхко.
3 парадајза
200 г говедине
1/2 краставац
1 јаје
1 лук
30 грама сира
10 г буттера 2 тбсп. л. мајонез
со, зачини по укусу
Говедина и јаја се кувате. Месо прескочите кроз млин за месо или фино исецкати. Добро сипајте лук и пржите уље у трајању од 5 минута. Краставац, јаје и сир који одаберете би требало прво да се расте. Комбинујте у једној шкољки, сира, јаја, лука, других састојака и сезоне са салатом, на пример, мајонезом. Затим морате сесати парадиже на половине, ослободити се унутрашње целулозе, соли по укусу. Пуните салатом припремљене прелепе половине парадајза.
Египатска супа.
500 гр овчице
200 г пасуља
2 лука
1 \ 2 корење
2 каранфила од белог лука
2 тбсп. л. парадајз паста
3 тбсп. л. биљно уље
со, зачини по укусу
Пасуљ потопи 8 сати. Чебуле, шаргарепе и белог лука фино исецкане и испрати уље 3 минута. Затим додајте пасту од парадајза и утурајте 5 до 7 минута. Исеците јагње на велике комаде и пржите пет минута. После тога, сипајте јагњетину са 2,5 литре воде и кухајте 1 сат. Прави буђ. Додајте до кувања поново, додајте пасуљ и пржено поврће, кухајте 40 минута.
Гобова супа са пилетином.
500 г пилећег меса
200 г шампињона
3 кромпира
2 парадајза
шаргарепа
булб
2 каранфила од белог лука
гомила першуна
2 тбсп. л. биљно уље
со, зачини по укусу
Пилеће месо у 2 литре воде. Овијте јуху, пилеће посекотине. Печурке, шаргарепа, кромпир и лук сече у траке. Чесен и зеленило. Печурке, шаргарепа и црни лук пржите 5 минута, додајте парадајз и кувате још 5 минута. Поврће и кромпири ставите у јухо, кухајте још 15 минута, на крају кувања додајте пилетину, першун и бели лук.
Белоруски чаробњаци.
1 кг кромпира
6 тбсп. л. биљно уље
300 г млевене свињетине
4 лука
Сол, зачини по укусу
Узмите лук, очистите га. Исеците половину на мале коцкице. Затим мијешати с млевеним месом, пресећи другу половину прстима. У међувремену, лупите и гајите кромпир. У теглу загрејте 3 жлице уља. На топлом уљу ставите мешавину кромпира, изједначите кашиком, пржите. У средини полагања полагања поново покријте врх кромпасте пасте, пржите. Затим, кад је све окамљено, окрените се и пржите на другој страни. Добијени "колач" стављен је у облику, прекривен фолијом и послат у пећницу да пије 15 минута. Преостали лук свети одвојено за 3 тбсп. л. уље 5 - 7 минута и шири се на врху примљених чаробњака пре служења.
Говеђа специјална у парадајз сосу.
500 г говедине
200 г сљепа
2 лука
200 мл крема
2 тбсп. л. парадајз паста
2 тбсп. л. брашно
3 тбсп. л. маслац
2 пупољка каранфила
1 тсп. сирће
со, зачини по укусу
Додајте лук. Испржите брашно у сувом тепиху. Месо исеците на велике комаде, додајте со, додајте бибер и пржите у путер 5 минута. Додајте парадајз пастер, лук и 100 мл воде, паприкаш 25 минута. Додајте крему, сухомјере, брашно, сирће и каранфилиће у месо, пустите још 20 минута.
Поултри По - Египатски.
1 кг пилећег трупца
1 тбсп. л. душо
50 г ољуштених пистација
2 тбсп. л. одводјење уља
2 тбсп. л. зири
сол, бибер по укусу
За сос од бутера и меда, растопите, додајте зир, мало мешајте и хладите. Пилетина гурала сољу и бибером. На целој површини пилетине направите дубоке пунктуре и резове. Решите пилетину са сосом, посути с пистацијама и пеците у пећници 45 минута, посипајте соком.
Печени кромпир са печуркама.
300 г печурака
600 г кромпира
1 лук
300 г павлаке
2 тбсп. л. одводјење уља
гомилу копра, гомилу першуна
со, зачини по укусу
Печурке се исече на велике комаде. Исеците лук и биљке. Резати кромпир у велике коцкице. Чебуљак за 1 тбсп. л. 5 минута, додајте печурке и симулирајте још 5 минута. Образац за печење масти преостало уље, ставите печурке са луком и кромпиром, додајте зеленило, сол и зачине. Мешајте и залијте павлака. Печемо у пећници 35 минута.
Бон аппетит.