- Пилеће ноге (дршка) - 6 комада
- Сир - 250 грама
- Пилинг паста без квасца - 500 грама
- Чесен - 3-4 зуба
- Сол, бибер - по укусу
1. Пилеће ноге добро исперите и мало суше. Чесен је фино исецкан или исецкан кроз бели лук. Сваком ногом одвртајте сољу и бибером. Одрежите сесекљан чесен у ноге. 2. Исеците тврди сир на танке квадрате. Рачунате на два комада сира по стопи. Резани резови на свакој нози између коже и меса. 3. Пустите бесквасни квасац благо одмрзавање. Уложите га у слој не више од 0,5 цм и исеците тесто у танке траке. Ширина трака би требало да буде око 2 цм. 4. Узми пилећу ногу и лагано је обмотите тестенином теста, тако да месо не остане видљиво. Пећ за загревање до 200 степени. На листу стављамо пергамент и ставимо наше ноге на тест. Печите стопалима око 50 минута. Када је тесто довољно смеђе, повуците плочу из рерне и служи је на столу.
Сервиси: 6