- купус - 1 комад (средње)
- лук - 2 комада
- корење - 1-2 комада
- сол, бибер - 1 По укусу
- зачини - 1 По укусу (ваш омиљени)
- парадајз паста - 180-200 грама
- биљно уље - 7-8 Арт. кашике
1. Сакупите све компоненте. Исеците купус и кашу. Оперите шаргарепу и шаргарепу. Купус није врло мали. Исеците лук на половину прстена. 2. Да бисте олакшали накнадно мешање, додајте производе у тањир у слојевима. Сваки слој мале соли и лагано пољени парадајзом. 3. Ставите тигањ на средњу врелину, прелијте биљно уље, покривајте купус са поклопцем и пржите 10 минута. Сада додајте зачине, мешајте купус, пробајте сол и додајте со ако је потребно. Маса мора бити равномерно црвена! Сада смањује ватру малом и замрзнутом купусу док се не спреми још 15 минута. Важно је да производ није спаљен! 4. Чим се купус постане мекан (али се не распада!) И сва влага испарава, посуда је спремна. Одлично је да сервираш са кашицом од хељде у Посту. Купус ће бити одлична додатна посуда за месо или кутије.
Сервиси: 6-8