- тврде кувана јаја - 5 комада
- сирово јаје - 1 комад
- млевено месо - 250 грама
- хлебне мрвице - 1 ст. жлица
- зеленило од петера - - По укусу
- сол и бибер - - По укусу
- Вермицелли - - По укусу
Припрема: мијешање млијека са сировим јајима, сецкани першун и дробњачи. Узмите со и слану и бибер по укусу. Узмите ољуштено кувано јаје и ставите га у млевено месо да направите кесу. Поновите са преосталим јајима и млевеним месом. Ставите кокице на плочу за печење, подмазани. Направите јежеве црне перверзне и игле од вермицелли. Печите у пећници све док вермицелли не постане смеђе.
Сервиси: 3-4