Једноставни и укусни рецепти за Нову годину 2017 са фотографијом најбољих кувара - без пилетине и уз њега

"Палачинке" са шунком и сиром - Реципе за Нову годину 2017

Оригинално јело ће украшавати новогодишњи сто. Укусно предјело припремљено је од једноставних производа.

Састојци:

• Млеко - 1000 мл.
• Брашно - 2 тбсп.
• Пилећа јаја - 2 ком.
• Биљно уље - 2 тбсп. л. за тест и ½ ст. л. за пржење
• Шећер - 1 тбсп. л.
• Сода бикарбоне - ½ тсп.
• Винотеке
• Салт - 1 тсп.

За пуњење:

• Шунка - 150-200 г
• Сир - 200 г (руски, Гоуда, холандски)
• Неколико перја пролећног лука

Припрема:

1. Јаја прелазе у тепихе, додају шећер и сол. Добро се мешај.
2. Додајте мало млека на тањир. Излијемо брашно и добро мијешати.
3. Залијте млеко у малим порцијама док не добијете течност за палачинке.
4. Сода, угашена са сирћетом, додајте у тесто. Ово ће добити прекрасну чипку на површини палачинки. Затим додајте 2 тбсп. л. биљно уље.
5. Фри пан, маст уља. Залијете тесто са лонцем, пржите 1-2 минута са обе стране. Припремите палачинке из целе количине теста.
6. Шунка исечена на мале коцке или танке сламке. Решите сир на средњој групи. Сви мијешани, додајте.
7. Да направите торбу у центру палачинке ставите мало пуњење (1-2 кашике). Пресећи рубове палачинке и везати га перјем лука.
8. Убаците вреће палачинке у пећницу, загрејте на 180 ° Ц. Печемо на 5-7 минута. Током овог периода сир ће имати времена да се потпуно растопи и формира са шунком једну масу. Послужити топло или хладно.

Једноставан рецепт за Нову годину 2017 без пилетине - Пита хлеб са пуњењем сира

Јело из категорије "у журби". Пита је подвргнута минималном топлотном третману. Можете га послужити као независна врућа ужина или као додатна посуда за јела од меса.

Састојци:

• Тањи пита хлеб - 3-4 листова
• Сир - 350 г (погодан руски, Сулугуни, Адигхе, Гоуда, Моззарелла)
• Јаја - 2 ком.
• Павлака - 200 мл.
• Зелени - 1 гомилица (коријандер, першун или копер)
• Сол - по укусу

Припрема:

1. Припрема почиње припремом пуњења. За то, сир се трља на великој групи. Свјежи производ се може мало додати.
2. Зелени фино исецкати, додати сиру и мијешати.
3. Да сипамо јаја, бичимо виљушком и комбинујемо са павлаком. Ако се сенка испупчује дебео, може се разблажити кефир.
4. Узмите широку, али плитку форму за печење, уље дно.
5. Положите први слој пите са пита хлеба. Подмазујте га са испуном. Погодно је то урадити специјалном силиконском четкицом или шпатулом. Врх са малим пуњењем сира.
6. Други и накнадни слојеви се формирају и док се не испразне лавабо. На врху торте је обилно подмазан са испуном.
7. У загрејаној рерни поставите калуп и испечите торту на 180 ° Ц у трајању од 25-30 минута.
8. Маст вруће пите врх са маслацем. Пружиће га исецканим врућим или хладним.

Укусни рецепт са фотографијом за Нову годину 2017 - Црвена риба са кремастим кавијар сосом

Јело је лако припремити, али увек привлачи пажњу на свечаном столу. Побједничка комбинација црвених риба и деликатне креме сигурно ће задовољити ваше госте.

Састојци:

• Сефови црвене рибе - 3-5 ком. (лосос, пастрва, кета, лосос из соцкеие, лосос ће одговарати)
• Лимун или креч - 1 ком.
• Сол и бибер - по укусу

За сос:

• Смрзнута крема - 300 мл.
• Пшенично брашно - 1 тбсп. л.
• Црвени кавијар - 50-100 г (пожељно користити природно, али у екстремним случајевима можете узети симулиране)
• Маслац - 1 тбсп. л.

Припрема:

1. Зрна соли црвене рибе и бибера, стискати на њих сок од једног креча или пола лимуна. Оставите да маринирате 20-30 минута.
2. Рерна се загреје на 180 ° Ц. Свака шницла завити у фолију и ставити све делове на послужавник за печење. Пеците посуду 20-30 минута у зависности од величине зрна.
3. Док се риба пече, припремите сос. Узмите малу посуду или тепихе и истопите маслац на ниском врућини.
4. У растопљеном путеру излијејте брашно, мешајте тако да не остају груди.
5. Сипајте у крему, доведите сос у врелину. Затим смањите топлоту и стално мешајте, кувајте док се лагано не згушите.
6. Када се сос охлади, поставите кавијар у њега.
7. Пре служења зрна, сипајте кремасто-кавијар сос или га послужите одвојено рибама.

Укусни рецепт за нову годину - Шумице од ћурке под сиром

Умјесто пилетине и свињетине, многе домаћице преферирају да користе ћурку. Месо се сматра веома корисним, а кувана јела су укусна и чврста.

Састојци:

• Турски филе или без кости без кости - 800 г
• Тврди сир - 100 г (Погодно за Посхекхонски, Кострома, Цхеддар)
• Јаја - 1 ком.
• Бреадцрумбс - 3 тбсп. л.
• Биљно уље - за пржење и подмазивање калупа
• Зачини, бибер, сол - по укусу

Припрема:

1. Месо ћурке се пресече преко влакана у широке слојеве дебљине 1-1,5 цм.
2. Одбаците сваки комад, сол и бибер.
3. Загрејати тепих, сипати мало уља и лагано сутирати пелене (1-2 минута). Требало би да постоји златна коријена која ће држати сока унутар меса, чувајући је сочно.
4. Решите сир на великој групи. Одвојите жуманцу од протеина и пошаљите је на масу сира. Такодје прелијемо и бреадцрумбс, додајте зачина. Добро промешајте композицију.
5. Рерна се загреје на 200 ° Ц. Обликујте масноћу за печење уља и ставите га на шницле. Врх масе сира, дистрибуирајте је равномерно.
6. Месите 10-15 минута. Послужити врућом са било којим погодним прилогом (поврће, пиринач, пире кромпир).