- Печурке пршута - 300 грама
- Кромпир млади - 2 комада
- Млади шаргарепе - 2 комада
- Прерађени сир - 100 грама
- Маслац - 20 грама
- Зелени црни лук са главама - 3 комада
- Басил - - По укусу
- Лист за заливање - 2 комада
- Салт - - По укусу
Лишће се темељито опере, очисти од легла. Тада се требају резати велике канапере, а мале се могу оставити као што јесте. Стављамо лимете у тепихе, залијемо воду и кухамо под поклопцем на умереној ватри 15 минута. Додељивање пјене се непрекидно уклања. Зелени лук, фино исецкани и пржени у маслацу око 2 минута. Такодје додајте пржену шаргарепу. Пржите још 2 минута, мешајте. Након предвиђених преко 15 минута кухињских ланаца, додајте коцке у коцке у посуду. Куваћемо још 10-15 минута - све док кромпир није спреман. Када је кромпир скоро спреман, додамо супу прженим луком и шаргарепом, лијевом лаву, со, бибером и крем сирем. Када се супа закопа - одмах га уклоните из ватре. Додајте фино сесан босиљак, гурните га сољем и бибером и служи га врућим. Бон аппетит!
Сервиси: 6