- Јабуке - 2 килограма
- Вода - 2 литра
- Мед - 400 грама
- Каранфил - 40 грама
- Црни хлеб - 1 Слице
- Шећер - 200 грама
Корак по корак рецепт за јабуков сирће: Корак 1: Добро исперите јабуке, уклоните стабљике, пелете. Не морате уклањати семе. Корак 2: Резање јабука на великој груди и дробљење са блендером. Корак 3: Вода (пожељно минерална вода без гасова) доводи до врела и хлади до 32 степена. Аппле пепео кромпир у емајлираним јелима, сипајте ову воду, додајте мед, каранфилић. Обришите све и додајте парче црног хлеба. Корак 4: Налијте посуду са мешавином јабука на топлом месту 10 дана. Свака 2-3 дана маса маса само са дрвеном кашиком. Корак 5: После 10 дана напрезање масе, одвајање сока. У њој додајте шећер, мешајте и залијепите у бочице или тегле. Везати посуде са газом. И оставите 40-60 дана на топлом месту. У овом тренутку, сирће ће добити мирис и транспарентност. Корак 6: Затим налијте сирће преко малих бочица и затворите чврсто. У свакој бочици можете додати неколико зачина: тимијан, каранфилић, тарагон.
Услуге: 8-12