- Лук - 2 комада
- Свежи ђумбир (5 цм) - 1 комад
- Таррагон - 20 грама
- Слано море - 1/2 чајне кашике
- Маслиново уље - 20 милилитара
- Бели лук - 3 зуба
- Базил свеже љубичице - 20 грама
- Лимоне - 1 комад
- Дорада - 800 грама
Почнимо са поврћем. Чист лук, ђумбир и бели лук, зрна се пере. Све поврће ставимо у посуду блендера. Додајте у поврће мало лимуновог сокова и све утрљите на конзистентност хомогеног пире кромпира. Сада смо ангажовани у риби - потребно је да се гњечимо, исечемо плавуше, одсечемо главу. Сада мазимо рибу уз настојану поврћу (споља и изнутра), ставимо је у посуду за посуђе и посути га прстима лука. Посути маслиновим уљем. Пеците отприлике 20-25 минута на 200 степени - све док не кувате. Бон аппетит!
Услуге: 2