- Пекингски купус - 1 комад (велики, доњи трећи)
- Поврће од поврћа - 1-1,5
- соја сос - 2-3 Арт. кашике
- ингвер - 1 По укусу (свеже или суво)
- бели лук - 1 По укусу (здробљен или прах)
- сол - 1 Окусити (не претеруј!)
1. Пресећи нижу трећину велике главе Пекингског купуса, исецати у мале, равне дужине и преклопити у дубоку тигању. 2. Сипајте половину купуса било каквом брашном за поврће, коју обично користите за кувану супу. 3. Послужити купусом са нарибаним кореном ђумбира, чесна или белог прашка по укусу, и неколико кашика соје сос. 4. Исперите купус испод поклопца на средњој врућини све док купус не буде мекан. Пажљиво молим! Не дозволите купусу да изгуби еластичност! Немојте га гријати више од 8-10 минута. Што је мања одрезана стабљика, то је лакше за кухање. 5. Уређај се може послужити како хладним, тако и врелим за јело од меса или гљива.
Сервиси: 3-4