Феијоа је изузетно корисно егзотично воће из Јужне Америке. Феијоа воће садржи много витамина и минерала. Количина јодног воћа може се такмичити чак и са морским плодовима, важно је јести људе са болестима штитасте жлезде. Његова кожа богата је антиоксидансима, неопходним да тело одоли штетним факторима животне средине. Поред тога, плодови садрже велику количину влакана, што је веома корисно код болести гастроинтестиналног тракта.
У нашој земљи феијоа расте на југу, сезона траје од септембра до децембра. Плодови су изузетно мекани и врло брзо се погоршавају. Јела која се могу кувати од ових дивних плодова су дивна сорта - џемови, компоти, бисељи, салате и сосеви. Али посебно бих желео да приметим рецепте из феијоа за зиму, јер ће у ово доба године посебно бити неопходни витамини и корисне супстанце садржане у плодовима. Ево најбољих рецепата са фотографије.
5-минутни рецепт из феијоа
Најбржи и најлакши начин да направите празнине од феијоа за зиму је да се померате кроз воће шећером. Овај процес не траје много времена - само 5 минута, а све корисне особине воћа ће бити боље него код топлотне обраде.
Потребни састојци:
- феијоа - 1 кг
- шећер - 800 г
Начин припреме:
- Прво треба да темељито исперите феијоа, исеците сепале. Пресећи плодове на пола. Пеел не сече.
- Обришите феијоа у млину за месо.
- Додајте шећер на резултујућу масу.
- Смеша прженог феијоа са шећером се шири у тегле и ставља у фрижидер.
Плодови припремљени на овај начин су необично укусни и могу се чувати у фрижидеру до три месеца.
Необичан рецепт из феијоа за зиму са фотографијом
Претходни рецепт се може компликовати додавањем ораха и поморанџе. У овом случају корисна својства џема су значајно повећана. Ова комбинација производа повећава имунитет тела током зиме. Ово је најбољи рецепт за џем од феијоа, што ће бити корисно за катаралне болести.
Потребни састојци:
- феијоа - 1 кг
- ораси - 200 г
- наранџасто - 1 ком
- шећер - 1 кг
Начин припреме:
- Бојуре темељно исперите, уклоните репице. Оставите пеел офф.
- Да бисте пролазили феијоа са кључањем воде, пресечите на 2-4 делове, зависно од величине.
- Наранџаста је такође ољуштена, уклонити кости и уклонити бијеле партиције. Да се исече на резове.
- Орахите сат времена у кувани води, а онда испразните воду и поново исперите матице.
- Срезати феијоа бобице, наранџасте резине и ораси у мешавини до хомогене масе и пребацити на лончене посуде или шерпе.
- Додајте шећер у смешу, мијешајте, покријте и пустите да се пије док се шећер не раствори потпуно.
- Ставите у лименке и ставите у фрижидер за складиштење.
