Куповина борсцх горива за зиму је најадекватнија за кулинарске процесе. Нужни састојци за припрему традиционалног словеначког првог јела чак и средином зиме могу се наћи на тржишту, али домаћице персистално и даље сакривају биљну мешавину у лименкама. Чудна појава мора бити логично објашњење. И то јесте! Борсхт за зиму данас је опипљива уштеда времена у будућности. После само једног дана на припреми горива са репом са парадајзом, шаргарепом, купусом и другим састојцима, можете убрзати процес кухања борсхта до 40 минута током целе године. Штавише:
- у једној банци домаћег борсцхт пуњења, десет пута више корисних витамина, него у килограму поврћа из супермаркета;
- у поређењу са фабричким облачењем испуњеним бојама, згушњацима, укусима и вештачким конзервативцима, домаћа берба у лименкама је потпуно природна и безопасна;
- Припремајући за зиму борсцх пуњење горива, ти са штедите обиљу усјева од поврћа који узгајају вас или ваши рођаци;
- борсцх у банкама за зиму понекад јефтинији од куповине рефиласа и практичне продавнице поврћа. Као што је познато, у зиму чак и репа расте цена;
- природни препарат за борсх може се делити са вашом дјецом, родитељима, па чак и са дјевојком, што показује ваш кулинарски талент;
Борш за зиму у банкама - рецепт са фотографијом
Састојци за бербу борсха за зиму у банкама
- свежа репа - 1 кг
- корење, ољуштено - 600 г
- луковице - 6 комада.
- Бугарска паприка - 6 комада.
- корен целери - 400 г
- рафинирано уље - 200 мл
- парадајз паста - 6 кашика
- сол - 1 тсп.
- црни бибер - 0,5 тсп
Корак по корак инструкција на рецепту са фотографијом борсха за зиму у банци
- Припремите комплетан састојак наведених у рецепту. Са сијалицама, уклоните горње љуске и исеците поврће у пола прстена. Бугарска паприка и шаргарепа разбацали су сламу. Корени од целера, ољуштити и решетати.
- Бугарски бибер и црни лук у биљном уљу. Не заборавите на со и бибер.
- Да пржите додајте шаргарепу и целер. Добро промешајте и наставите све заједно. Након 3-5 минута, налијте мало воде у тањир.
- Исеците цвеклу и сламу сламу на посебну груди. Ставите масу репа у тањир за поврће. Затим пошаљите парадајз, мешајте борсцхт пуњење за зиму и кухајте испод поклопца.
- После 10 минута, потресите млетим бибером. Ако је паста од парадајза дала превише светлу киселину, додајте мало шећера на радни предмет и извадите посуду из ватре.
- Пола литре тегле, претходно испраних детерџентом, третирати са паром. У чистом контејнеру ставите топлу борсх за зиму у лименке испод рецепта са фотографијом. Запечите радни предмет са поклопцима од канте и сакријте се испод поклопца 20 сати.
Природни борсх за зиму од репе и купуса
Састојци за сакупљање природног борсха за зиму од репе и купуса
- бели купус - 2 кг
- парадајз сочно - 2 кг
- свјеже шаргарепе - 800 г
- пшеница месо - 1,5 кг
- бели или плави лук - 600 г
- вода за пиће - 300 мл
- уље - 0,5 л
- лаурел - 6 ком.
- сирће - 90 мл
- корпи од першуна
- рафинисани шећер - 3 тбсп.
- грах паприке - 15 комада.
- соли - 5 тсп
Корак-по-корак инструкције о сакупљању природног борсха са купусом и репом за зиму у лименкама
- Исперите поврће и олупите их. Цвекла и шаргарепа решавају за "корејске" грицкалице.
- Зрно одрезати танке траке. Бијели или плави лук, парадајз и корени першуна исечени на мале коцке.
- Комбинујте све припремљене састојке у тродимензионалном емајлираном суду. Додајте исто уље и воду.
- Добијена смеша, слатка, со и сезона. Кувајте гомиле за борсх за зиму пола сата после кључања.
- Два минута пре краја кувања, сипајте у шницлу. Обришите масу и уклоните са врућине.
- Дистрибуирајте природни борсх за зиму од цвекле и купуса да бисте очистили мале тегле. Запечите радни део са лименим поклопцима и покријте двоструким поклопцем 12-14 сати.
Облачење за борсхт за зиму са парадајзом пасте: видео рецепт
Стезаљке за борсх за зиму у лименкама без репе - корак по корак рецепт
Састојци за припрему борсхта без репе за зиму у лименкама
- купус - 500 г
- меснат парадајз - 300 г
- црни лук или плави лук - 200 г
- свјеже шаргарепе - 200 г
- целер целера - 250 г
- чили паприка - 2 ком.
- бијели чај - 4 зуба
- уље - 30 г
- црвена паприка земља - 1 кашичица
- рафинисани шећер - 25 г
- лишће ловорике
- паприка - 2 тсп.
- соли камена - 12 г
Корак по корак инструкција на рецепту за гајбе за цвеклу без репе за зиму
- Сви састојци наведени у рецепту морају бити припремљени и вагани унапријед. Осигурајте свежину поврћа и квалитет зачина.
- Свјеже лупање лука, исеците у траке. Чесен разбија страну ножа да пусти сок. Сипајте црни лук са белим луком и жарите на врућем уљу 3-4 минута.
- Парадајз је бланширан и ољуштен. Сипајте парадајзно месо у коцку и пошаљите је на тањир паприком, чили и црвеним бибером.
- Након 8-10 минута, ставите шаргарепу и карфиолу у велике коцке у тањир са поврћем. Наставите да потапате поврће још 15 минута.
- На крају, додајте у одјећу исецкан купус, шећер и сол. Обришите целу смешу и оставите је испод поклопца 10 минута.
- 2 минута пре него што је спремност ставила у тигањ ловор и грашак бибера. Скините радни предмет из ватре.
- У стерилним обалама са малим капацитетом поставите гориво за гориво. За сигурно чување додајте у сваки контејнер од по 2-3 кашике. загрејано биљно уље.
- Стерилизирати сваку посуду са пуњењем воде у кључу 7-10 минута. Затим извадите посуду из вреле воде и извуците под металне поклопце. Жетва за борсхт за зиму у лименкама без цвећа је спремна!
Борсхт за зиму са пасуљем - једноставан рецепт за жетву
Састојци за припрему борсха за зиму са пасуљем у лименкама
- бели купус - 2 кг
- свјеже шаргарепе - 1 кг
- луковице - 10 ком.
- сиров пасуљ - 2 тбсп.
- парадајз сочно - 1 кг
- рафинирано уље - 400 мл
- слатка паприка - 7 ком.
- сол и гранулирани шећер - 2 кашике жлица.
- лаурел - 4 ком.
- сирће 6% - 110 г
Корак по корак инструкција на једноставном рецепту за борсхт за зиму са пасуљима
- Мокро сирово пасуљ у слану воду. Уколико се посуши пасуљ, утопите га 2-3 сата пре кувања.
- Резани купус, сецкати лук, сипати парадајз, решетати шаргарепу.
- Мешајте све горе наведене састојке, соли и сезоните их. Додајте сунцокретово уље у смешу и припремите препарат 1 сат.
- 3-5 минута пре припреме, сипајте у посуду са преливом сирћета. Темељито мијешајте све.
- Ширити врући борсхт за зиму са пасуљима на стерилним тегљама и капом са кључем за залазак сунца.