- брашно - 2 шоље
- Жуто кукурузно брашно - 1/2 чаше
- со - 1/2 чајне жличице
- несољени путер, собна температура - 1 шоља (2 штапа)
- гранулирани шећер - 3/4 чаше
- велико јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 1/4 жличице
- шећер у праху - 1/2 шоље
- црвено или розе боје хране - 1-2 капи
1. Угрејте пећницу на 200 степени. У средњој посуди мешајте брашно, кукурузно брашно и со. 2. У великој посудици, користећи електрични миксер, бисквит маслац и 1/2 чаше гранулираног шећера у средњој брзини до кремасте конзистенције, око 3 минута. Додајте јаје и 1 кашичицу екстракта ваниле, претучени. 3. Постепено додајте мешавину брашна и баците миксер на малу брзину док не глатке. 4. Сипати 1/4 шољице шећера у малу посуду. Формирајте кугле од примљеног теста пречника од око 2,5 цм и увијте их у шећер. 5. Поставите кугле на два посуда за печење постављених папиром за пергамент. Користећи дно стаклене перлице да притиснете кугле да направите колачић пречника око 4 цм. 6. Коришћењем срчаног облика срца с пречником од око 2,5 цм, изрезати срце на сваки колачић. Не прекривај га до краја! Пеците бисквите у пећницу до зрна златне боје, око 10 минута, окрећите плоче за печење у сред кухања. Дозволите јетри да се потпуно охлади на пулту пре наношења глазуре. 7. У малој посуди премазати шећер у праху са 1/4 кашичице екстракта ваниле и 1 3/4 кашичице хладне воде. Додајте бојење хране и вибрирајте. 8. Користите малу кашику, ширите ледоље унутар штампаног срца на сваки колачић. Дозволите да глазура замрзне 15 минута.
Услуге: 4