Омелетте на грчком са парадајзом и сира Фета
2 дела
Припрема: 10 минута
Припрема рецепта: 4-6 минута
Ако време притисне, уместо омлета кувају узоркована јаја на уобичајени начин, често мешајући јаја с шпатулом или дрвеном кашиком. Јаја су изврсни извор висококвалитетних протеина, од којих је 4 г садржано у једној бијелој боји. Маслиново уље за пржење; Протеини од 6 великих јаја; 1/2 кашичице осушеног оригана; 1/2 чаше свежег парадајза, нарезан на плодове; 1/2 чаша зелена паприка, нарезана; 2 тбсп. кашике срушеног фета сира; сол и земља црни бибер.
Припрема рецепта:
Посути маслиновим уљем великим тепсијем за чишћење и загрејте на средњој температури. Вишак беланчевина са ориганом. Сипати смешу у тањир и кувати 3-5 минута (све док протеине не буду потпуно пржене), користећи лопатицу, често подижући омлет и претварајући тањир у још увек сирови протеин на дно. Ставите половину омлетовог парадајза, паприке и фета сира. Користите шпатулу, покријте поврће и сир са пола омлет. Узмите со и слану и бибер по укусу, исеците омлет у два дела и послужите. Нутритивна вредност једног дела (1/2 омлета): 30% масти (3,6 г, 2 г засићене масти), 20% угљених хидрата (5 г), 50% протеина (14 г), 1 г влакана, 97 мг калцијума, 1 мг жељеза, 347 мг натријума, 109 кцал.
Куиноа салата са шкампима и сусамским уљима
4 порције
Припрема: 10 минута
Припрема рецепта: 10 минута
Куиноа је једина цела зрна која су веома богата протеинима и садрже све есенцијалне аминокиселине. 1 шоља сирове киноје; 450 г готових ољуштених шкампа средње величине; 1 жути или црвени слани бибер, ољуштени и посечени на коцке; 3 тбсп. кашике ситаног кориандра; 2 дробно сесана шљива са зеленим луком; 2 тбсп. кашике пиринчаног винског сирћета; 1 тбсп. кашику уља од сезама; сол и земља црни бибер.
Припрема рецепта:
У средњој посуди препијте квиноју са две чаше воде, ставите снажну ватру и доведите до врелице. Смањите топлоту, покријте поклопцем и кухајте 10 минута, све док се апсорбује сва течност, а коруп неће постати провидан. Уклоните са грејања и мешајте са следећим састојцима. Узети со и сол и црни бибер по укусу. Нутритивна вредност по порцији: 21% масти (6 г, 1 г засићених масти), 44% угљених хидрата (31 г), 35% протеина (25 г) 4 г влакана, 40 мг калцијума, 3 мг гвожђа, 199 мг натријума, 281 кцал.
Пилетина са цурри, смеђи пиринач и зелени грашак
4 порције
Припрема: 10 минута
Припрема рецепта: 15 минута
Пилеће месо је изванредан извор вредног витка протеина, смеђи пиринач је богат влакном и витаминима Б, а павлака садржи калцијум који јача коштано ткиво. 2 кашичице маслиновог уља; 1/2 шоље лука, нарезано; 2 каранфила екструдираног лука; 1х. кашика ситно сесованог свјежег ђумбира; 450 г пилећа прса без костију и лупине, нарезане на комаде величине 2,5 цм; 2 кашичице кашираног праха; 1/2 тсп морска кориандер коријена; 1/2 кашичице соли; 1/4 тсп земља црни бибер; 1 шоља несаломљена пилећа јуха; 2 шољице сировог смеђег пиринча; 1 шоља смрзнутог зеленог грашка; 1/2 чаша са ниским садржајем масти; 2 тбсп. кашике ситаног зеленог лука.
Припрема рецепта:
У великом непредужном тепиху грејање уља на средњу топлоту. Поставите лук, бели лук и ђумбир и пржите 2 минута. Додајте месо и пржите око 3 минута све док се не боје са свих страна. Додајте цурри, кориандер, сол и црни бибер и добро се мешајте. Додајте пилеће броколе и доведите до врелице. Смањите врелину и кухајте 10 минута - све док пилетина није спремна. У међувремену, у средњој палачини, кувајте 2 шоље воде. Налијте пиринач и исперите 8 минута. Додајте зелени грашак, покријте и кухајте још 2 минута све док се апсорбује сва течност. Уклоните пилетину из ватре и помешајте је са павлаку и луком. Послужите постављањем на пиринач са грашком. Нутритивна вредност по порцији (чаша месне мешавине, две трећине чаше пиринча са грашком): 16% масти (7 г, 1 г засићених масти), 48% угљених хидрата (48 г), 36% протеина (36 г), 4 г влакана , 73 мг калцијума, 2 мг гвожђа, 502 мг натријума, 399 кцал.
Зашто су врло строге дијете осуђене на неуспех?
Укратко, дијета заснована на неухрањености не може имати користи од тијела. У новинари, оштро смањење калорија често узрокује диуретички ефекат. То значи да почетно смањење килограма, које видите на вагу, није резултат губитка масти, већ само течности која тело губи. Ако добијете мање од 1.200 калорија дневно (тј., Мање од минималне количине коју већина жена захтева за рад свих тела), сигурно ћете користити мишићну масу уместо масноће. Ако једете мање од потребног минимума калорија само да бисте одржали функцију дисања и свих органа (број калорија варира, али око 900 дневно), ваше тијело ће ићи у стање гладовања; као резултат тога, неће се упустити ни са једним капом својих драгоцених резерви енергије (односно масти). Међу осталим недостацима исцрпљујућих дијета су и недостатак енергије, лош сан, стална глад и претерана раздражљивост. Уопштено гледано, ако посматрате прехрамбену превеликост, ограничавајући употребу калорија, ваше емоционално стање такође неће бити веома пријатно, објашњавају нутриционисти.