Салса са јодом Већ смо припремили врући салсу салсу. Данас, следећи корак је рецепт за укусно воће сосова. Тајна традиционалних мексичких сосова је темељно млевење свих састојака ручно. Међу састојцима салса воћака - сочна наранча, јабука са крушком и најкорисније од воћа - феијоа. Није ништа што се салса проглашава јодом, јер садржај овог елемента у феијоа плодовима може се упоређивати само са морским плодовима. Овај сос може се послужити рибом или пилетином, или можете сами пробати као салату. Након што направите овај сос, оставите га на собној температури, тако да компоненте сосова имају богат укус.
Састојци:- Наранџаста 1 ком.
- Лимун сок 40 мл
- Семе лана 2 г
- Црни бибер у праху 2 г
- Салт 2 г
- Свежи ђумбир 10 г
- Лука пурпурна 1 ком.
- Феијоа 4 ком.
- Аппле 1 ком.
- Крушка 1 ком.
- Маслиново уље 30 мл
- Корак 1 Да припремимо сос од воца, треба нам јабука, крушка, наранџа, лимун, феијоа, лук, ђумбир, црни бибер, со, маслиново уље.
- Корак 2 Наранџаста чиста, одсечена бела влакна, резани крајеви. Исеците месо на комаде.
- Корак 3 Аппле очистити, исецкати у мале шипке, потресати лимуновим соком.
- Корак 4 Одлепите крушку, исеците на коцке, потресите лимуновим соком.
- Корак 5 Меки зрели плодови од феијоа 3-4 комада да се одсече на ивицама, исече у кожу коцкама.
- Корак 6 Одлепите лук, исеците на мале коцке. Ђумбир 2 цм чист, резано фино.
- Корак 7 Додајте све састојке у посуду за салату. Сол и бибер. Уз маслиново уље. Нежно мешајте. Посути с ланеним семеном. Оставите на собној температури. Послужите рибама и пилетином као засебно јело.