- парадајз - 450 грама
- јагоде - 450 грама
- сијалице - 1/2 комада
- врућег бибера - 1/2 комада
- пуцајте цилантро - 2 комада
- бели лук - 2 зуба
- пилећа или поврћа - 3/4 стакла
- маслиново уље - 1/4 стакла
- црвени вински сир - 2-4 Арт. кашике
- соли - 1,5 ст. кашике
- За декорацију: кисели шкампи - 4-6 комада
- јагоде - 4-6 комада
- од цилантро пуцања - 4-6 комада
1. Јагоде пролазе, пере, чисте од сечака, пресече на пола. 2. Окусите парадајз, исперите, олупите од сечака, исеците на резанце. 3. Исеците лук и биљке у случајне комаде. 4. Ставите све састојке у блендер и вриштите док не глатке. 5. Најефикаснија ова хладна супа не изгледа у плочама, већ у креманки, украшена цијелим шкампима и јагодама.
Услуге: 4-6