О Гурабијин рецепту је медењач од оријенталне кухиње. Не могу да кажем у којој земљи долазе, јер ни у рецептима нити на Интернету нема прецизних информација о овој слаткишности. У ствари, грбови су прилично једноставни за припрему, не узимају много времена, а такође се састоје од оних производа који се често могу наћи у било којој кухињи. Доугх гурабии претвара песак пријатним медом. Такође треба напоменути да се у средини сваког медењака налази орах, тесто испод које је после хлађења грабрије остао мекши него на ивицама печења. Што се тиче ораха, постоји слобода избора и место за личне потребе. Уместо ораха, можете ставити било који други, на пример: лешнике, кикирики, гајбе, бадеме или чак оставити место за јагоде или чоколаду.
Састојци:- Пшенично брашно 3 тбсп.
- Мед 200г
- Маслац 250 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 1 тбсп.
- Орах 50 г
- Корак 1 Главни састојци: брашно, шећер, мед, јаје, маслац и ораси.
- Корак 2 Мешајте уље загревано на собну температуру, јаје, шећер, мед и брашно.
- Корак 3 Мешајте тесто.
- Корак 4 Из теста формирамо мала кугла.
- Корак 5 Стисните кугле лагано и одоздо.
- Корак 6 У центру сваке кугле се продубљује.
- Корак 7 Уметните навртку у рупу.
- Корак 8 Ставите горабиа на претходно подмазан послужавник и ставите у пећницу 20 минута на температури од 180 ° Ц.
- Корак 9 Гураби спреман.