- несољени путер на собној температури - 2 шоље
- брашно - 4 чаше
- мушкатни орах - 2. ст. кашике
- прашак за пециво - 1 кашичица
- светло смеђи шећер - 21/4 чаше
- велика јаја - 6 комада
- коњак - 1/2 шоље
- сецкани орах - 3 шоље
- грожђице - 3 шоље
- шећер у праху - 1 стакло
- и 1 кашичица сока од поморанџе - 1. ст. жлица
Рерни пећницу загријати на 180 степени. Подмазујте уље и потресите брашном. У великој посуди мешајте брашно, мушкатни орах и прашак за пециво, оставите на страну. У другој великој посуди, користећи електрични миксер, баците маслац и смеђи шећер. Додајте јаја, један по један, брисањем након сваког додатка. Додајте коњак и разблажите при малој брзини. Постепено додајте мешавину брашна и мешајте. Не зезајте! Додајте орасле од грожђица. Ставите тесто у припремљену форму. Баке 1 1/2 сата. Дозволите да се потпуно охлади. У малу посуду, заједно с шећером и соком од поморанџе, разблажите док глатка. Сипајте торту са глазом. Чувајте торту на собној температури до 4 дана.
Сервиси: 20