- Бов - 2 комада
- Шкољке - 500 грама
- Вино - 100 милилитара
- Кис - 1 ст. жлица
- Течни дим - 0.5 кашичице
- Корење на корејском - 150 грама
- Црвени бибер - 1 кашичица
- Црни бибер - 0.5 кашичице
- Маслиново уље - 50 грама
- Соја сос - 50 грама
1. Да би припремили ово јело, морамо узети прилично оштар корење на корејском (можете направити ову шаргарепу и себе). 2. Уклоните из џепова фрижидера и отапајте их на отвореном. У лонцу сипајте воду, тамо спуштамо шкољке и бријамо их не дуже од два минута. Затим дагње пере под текућом водом. 3. Очистимо и сјечимо у танке полукругове лук, мало га потресемо сирћетом. Ми припремамо бензинску станицу. Уз вино и сос од соје мешајте сирће. Овде додамо зачин и све темељито мијешамо. Додајте течног дима. Попуњавамо око десет минута, пустимо да стојимо, након чега ће бити спремни. 4. Додајте облачење у дагње, које су пре тога биле помешане са куваним луком. Ми све добро мијешамо. 5. Дају шкољке тридесет минута да се пере. 6. Ставите пола шаргарепа на дно резервоара, затим идите дагње, а на врху дагње поново шаргарете. Хајде да је покријемо и пошаљемо на хладно место на дан. Добићемо мирисну деликатесу на мору.
Услуге: 8