Рецепт за печење рибе у фолији За бифе и за давање порција у порцијама, овај рецепт за ослић, печен у фолији са поврћем, је савршен. Главна предност овог јела, међутим, као и било која друга припремљена у фолији - је погодност кувања и потреба за минималним директним учешћем у процесу кувања. Поред тога, увек ћете бити сигурни да ће то бити довољно за све, јер унапред можете израчунати и припремити потребан број порција. Филет ослића са поврћем испада да је невероватно сочен, мекан, нежан и мирисан, јер фолија не дозвољава да се комади осуше, а сок који излази из поврћа не испарава, већ је ухвати рибу. Ако желите да смањите садржај калорија у посуди, онда се сецкано поврће поставља на рибу у сировом облику. У овој верзији филет ослића са поврћем је савршен за оне који су на ниско-калоричној исхрани, али желе да једу дивно и дивно. Овим принципом можете да кувате и попуните било коју другу белу рибу, али ако користите филете од полоцкова и других сувих сорти, боље је просипати поврће мало павлаке нафте.
Састојци:- Филет ослића 1000г
- Шаргарепа 2 ком.
- Лук на 1 ком.
- Парадајз 3 ком.
- Лимун 0,5 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Сол 3 пинцета
- Корак 1 За замрзнуте рибе, замрзнут филе филет је добар избор, као што ће и корење, лук, парадајз, лимунов сок, биљно уље и зачини.
- Корак 2 Корење са луком за чишћење и резање.
- Корак 3 Пожарите 2 жлица у тигању. Вегетаријанско уље и пржите поврће док лук не буде провидан.
- Корак 4 Оперите парадајз и исеците их у кругове.
- Корак 5 Предфрозни рибљи филети, оперите и исеците на порције. Сваки комад је постављен на фолију, посута с паприком, со и сипајте лимуновим соком.
- Корак 6 Затим положите 1-2 кашике на рибу. пржено поврће.
- Корак 7 И ставите 1-2 крушке парадајза на врх.
- Корак 8 Тесно обмотите фолију и ставите филете на послужавник за печење.
- Корак 9 Печемо у загрејаном пећнику до 180 ° Ц у трајању од 25 минута. Послужити са поврћем или куваним кромпиром.