- Паприка слатко црвена (паприка) - 1 комад
- Лук - 1/2 комада
- Свежи ђумбир (5 цм) - 1 комад
- Соја сос - 70 милилитара
- Кукурузна брашна - 100 грама
- Паприка слатко зелена - 1/2 комада
- Ананас конзервисани - 100 грама
- Зелени лук - 20 грама
- Чесен - 2 зуба
- Пиринач сирће - 70 милилитара
- Турска пуњење - 600 грама
- Корење - 100 грама
- Сок ананаса - 100 милилитара
За почетак припремамо састојке за сос: очистимо и исецкамо паприку, исецемо лук и бели лук. Ставили смо паприку, лук, зелени лук, бели лук, ђумбир, сије од соје и пиринчане сирће у посуду блендера. Превуците до конзистенције хомогене грунде. Резултујућа хомогена мешавина мешавине из мешавине се помеша са ћурећим и кукурузним брашном. Миксујте на хомогеност. Фарсху треба да стоји око 20 минута. У међувремену, урадићемо следеће: исеците сламке у шаргарепе, зелене паприке и мало црвене паприке. У суду додајте 100 мл сока из конзервираног ананаса и око 250 мл воде. Ми доведемо до врела, а затим у тецност спустимо урезану поврцу. После пар минута, додајте ананас, посећени у мале посуде, у посуду. Кувати 5-7 минута на средњој врућини. Затим додајте мало сојиног соса, пиринчаних сирћета и кукурузног брашна на тањир. Мешати и кувати док се сос не губе. Од 20 минута млевених меса формирамо кокице, пржимо их у биљном уљу са обе стране док их не припремимо. У ствари, и кокице, и слатки и кисели сос су спремни - остаје само да се шире на плочама и служе. Служи најбоље са пиринчем. Бон аппетит!
Сервиси: 6-7