- дивљач, разрезане на комаде 2 инча - 910 грама
- јабуковог јабука - 1 литра
- густа сланина - 680 грама
- бочица с роштиљем - 2 комада
Ставите комадиће дивље у мало јело за печење и сипајте јабуковог јабуковача да их покријете. Затворите поклопац и фрижидер 2 сата. Уклоните са посуде и осушите. Сипајте јабуковог јабука и вратите дивље у посуду. Залити сос роштиљ, покривати и ставити у фрижидер 2-3 сата. Загрејте роштиљ на отвореном простору на високој температури. Најбоље је користити угаљ. Однесите месо из фрижидера и пустите да стоји 30 минута. Обмотајте сваки комад дивљачи у комад сланине и причврстите га зубним зубима. Потапајте роштиљ маслиновим уљем када је загрејан и поставите дивљач на решетку тако да делови не додирују једни друге. Роштиљ, окрећући се са времена на време 15 - 20 минута.
Услуге: 4