- Јаја - 6 комада
- Соур Цреам - 200 грама
- Салт - 1 кашичица
- Ржено брашно - 2 кафа
1. У посуду мијешајте павлаку и брашно, додајте мало соли. Засешите тесто са рукама, требало би да буде прилично стрмо. 2. Из теста раздвајамо мале делове, а затим се сваки комад ваљани с котрљајућим чепом у танке пастиле. Укуцајте тврде кувана јаја, када се јаја охлади, очистите их из љуске. 3. У средини сваке ваљане лозе поставимо кувану и ољуштено јаје, сада пажљиво и густо запечаћемо тестом. 4. Припремите послужавник за печење тако што ћете га подмазати са мастима. На табли за печење ширимо куване кокурке и шаљемо их у загрејану рерну. Кокурки пеци док не буде спреман. 5. Затим узмите кокурке и ставите их на јело. Кокурки се могу дуго складиштити и не заустављају се. Бон аппетит!
Сервиси: 6-7