Чињеница је да је наш систем за варење прилагођен дигестирању чврсте хране. У исхрани деце, чврста храна постепено се уводи у првој години живота. Одбијање чврсте хране дуго времена у одраслој доби није увек оправдано жељом да се изгуби тежина. На крају крајева, желимо да не само изгубимо тежину, већ и да наше тело одржимо здравим. Стога, пре него што изаберете сличну врсту исхране или га напустите, морате схватити зашто је потребно јести чврсту храну.
Употреба чврсте хране осигурава правилно функционисање дигестивног система тела. Када користите само течне или полу течне производе, могу се јавити пробавни проблеми, диспепсија, гастритис. Осим тога, зуби ће почети да трпе. Прави раст зуба и одржавање њихових перформанси зависи од константног оптерећења на њима. Тешка храна је храна коју треба добро да жвакате. Ако лишете зубе потребне вежбе, зубно ткиво ће постепено изгубити калцијум. Такве промене се дешавају врло брзо, али на скали од неколико седмица можда неће бити приметне. Уз продужено одбацивање чврсте хране, постоји ризик од губитка зуба - они почињу да се опуштају, распадају, често има кариеса. Тако се тело ослобађа "непотребних" више органа.
Наравно, у неким случајевима, морате се одрећи чврсте хране током лечења. То се може догодити, на пример, током прелома вилице. Међутим, морате схватити да је ово привремена мјера и договорено је с вашим доктором.
Гаранција здравља - у употреби разноврсне хране, исхрана треба бити пуна и уравнотежена. Тело треба да прими довољан број протеина, масти и угљених хидрата. Такође треба запамтити да је стопа уноса течности између 1,5 и 2 литре дневно. Дио те течности добијамо у скривеном облику у супе, кашицама. Други део препоручује се применом употребом минералне воде стана, биљних чајева, сокова. Према томе, не једите у судоперу, већ штете здрављу.
Храна коју једете треба темељито жвакати. Јогови кажу да морате да узимате чврсту храну и донесете је у уста све до стања течности. Можда не би требало увек стриктно да се придржавате ове препоруке, али морамо запамтити да велики делови лоше жвакане хране лоше утичу на варење. Једноставно речено, они се не могу пребацити до краја. Када дођете у цревни тракт, таква храна почиње да се распада.
Можда сте већ морали да се бавите проблемом надувавања, гаса, запрети. Управо због тога што наш стомак није добро разблажен за храну. Наравно, овај проблем може имати различите узроке: стару храну, преједну, "тешку" храну за наш систем за варење ... Понекад, посебно код старијих, такви појави почињу да имају трајни карактер, а ви морате тражити помоћ од лекара. Да би се нормализовао рад црева и уклонио токсини из њега, прописане су процедуре пречишћавања као што је колонотерапија. Ово је прилично непријатан поступак који се може избећи ако се придржавате одређених правила у исхрани.
Чак иу старости, требало би да покушамо да једемо чврсту храну. Морате укључити исхрану богату влакнима. Чврста храна и влакна помажу у уклањању слузи из црева. Обратите пажњу на производе са хљебом и брашном од пшенице дурум или од грубог брашна. Такви производи, у поређењу са њиховим колегама израђеним од високо квалитетног брашна, садрже више влакана. Немојте занемаривати ражи и застарели хлеб, дробњаче. Велико влакана у репе, репа, шаргарепа, хељде.
Влак се односи на тзв. Баластне супстанце или влакна за храну. Не носи нутритивну вредност, али иритира зидове црева, целулоза помаже перисталту. Ако постоји храна која је без влакана, перисталт се слаби и може доћи до запрети. Прехрамбена влакна препоручују се за атеросклерозу, уобичајени константи, гојазност.
Пектини такође припадају баластним супстанцама. Улазећи у цревни систем, они упијају у себе штетне супстанце и смањују гнитне процесе. Многи пектини у воћа и бобица.
Аппле или шаргарепу који једете након што узимате главну храну, не само извор витамина и пектина. Они доприносе механичком чишћењу усне шупљине. Тајна лежи у чињеници да током активног жвакања више пљувачке ослобађа у уста. Птица испира остатке хране од зуба. Истовремено, пљува помаже у варењу. Због тога је важно да се довољно хране додели током оброка. Зато морате да једете чврсту храну и не заборавите да је потребно активно жвакати.