Ако схватите како треба, не можете помоћи приметити да су све дискусије о опасностима јаја или меса, на један или други начин, повезане са појавом дијететских суплемената. Најновија потрошачка идеологија постепено и неприметно наметнута људима. Зашто јести месо: у њему има пуно калорија, а његова употреба је потпуно нехумана за модерну и цивилизовану особу. И недостатак гвожђа у телу може се елиминисати помоћу "магичних" таблета и пилула. Али с временом, лекари су дошли до таквих закључака да тело много апсорбује микроелементе и витамине вештачког порекла од оних који улазе у тело од употребе производа - било биљног или животињског поријекла.
- Свињетина.
Ко је био први који је дискредитовао свињетину и проглашен за најшкодљивију врсту меса, не можете га ни раставити. Они који припадају муслиманској религији не разматрају се. Научници су више пута тврдили да свињетина нема једнако као природни извор витамина Б6. Поред свега овога, изузетно је богат гвожђем, магнезијумом и фосфором. Веома мала комада свињског меса, тежине око сто грама, може дати телу око 40% дневне норме цинка, без присуства у телу чије је нормално функционисање имуног система немогуће. Заиста, управо је цинк који обезбеђује јачање костију код одраслих и њихов раст код деце.
Ако говоримо о овом квалитету свињетине, као масти, онда то није чињеница. У добро храњеним свињама, неки делови трупова имају висок садржај масти, али правилно изабрана свињска подлога није много различита од пилећег меса, што је дијетално. Штавише, животињска маст је неопходна за људско тело у одређеним, ограниченим количинама. Њен дефицит се одражава на стање ваше коже, која се одмах може претворити у досадно и грубо, а нервни систем неће понекад одбити да "пожели".
- Чоколада.
Какао грах је зарадио репутацију "најбољег психијатријског асистента", пошто употреба препарата на њиховој основи стимулише производњу ендорфина у мозгу - "хормоне среће". Када су изложени мозгу, ендорфини ублажавају стресне услове и узрокују осећај задовољства.
Састав чоколаде садржи флавоноиде, и, једноставније, антиоксиданте. Постали су познати по својој способности да неутралишу слободне радикале, које се називају катализатори процеса старења. Научници, истраживачи Института за исхрану Руске академије медицинских наука, урадили су низ студија и били су у стању доказати да есенцијална уља садржана у чоколади штите зидове крвних судова од тровања холестерола. Велику корист од једења обезбеђује веома горкој чоколади без адитива и без пуњења. А више о квалитету чоколаде има пуно тога да каже њена боја: тамнија је боја плочице, то је већи садржај флавоноида.
- Маслац и јаја.
Неопходно је уништити једном и зауком митолошки холестерол, који наводно обрушава крвне судове и изазива комплексне и тешке болести срца. На зидовима крвних судова се, наравно, одлаже холестерол, овде не можете да се расправљате. Али уопште не улази у тело од "штетних" хране конзумираних у храни, а не из јаја и путера, али се јавља у процесу разбијања хемијске равнотеже у људском тијелу.
Маслац је изузетно богат витаминима Б, Д и А, али и са фосфором и калцијумом. Неопходно је за бебу, док се све врсте замјенских маргаринских маслаца, произведених на бази биљних масти, узрокују значајну непоправљиву штету здрављу дјеце. Да бисте користили маслац, изаберите производ тамно жуте боје. Да би то учинили, користите млијеко крава храњене свјежом травом, а не сухим сеном, који у великим количинама садржи бета-каротен. Овај антиоксидант помаже срцу и плућима.
У принципу, јајни холестерол је такође безбедан. Ако особа нема метаболички поремећај, онда је ризик од добијања ове врсте холестерола у крв готово нула. У јајима постоје витамини Д, Е, а такође и фосфор. Витамин Е може бити ефикасан алат за спречавање рака дојке код жена и девојака. Доктори кажу да јача срчани мишић. Витамин Д, који је у интеракцији са фосфором и калцијумом, омогућава вам да чврсто држите зубе и кости.