Током лета (нарочито на веома високој температури околног ваздуха), нашем телу заиста треба повећана количина хладне течности. Сетите се како се осећате када сте у канцеларији током радног времена, рецимо, у јуну или јулу, на светао, сунчан дан. У таквим временима особа губи знатну количину воде с јаким знојем. Научници су доказали да губитак од 20% воде у телу већ може довести до смрти. Дакле, током лета прехрана исхране мора нужно укључити велики број безалкохолних пића - најбоље од свега, минералне воде или природних сокова. Међутим, при избору сокова треба обратити пажњу на садржај шећера, јер ће вишак овог угљена хидрата дати "екстра" калорије тијелу, што ће допринијети стварању депозита масти и појаву вишка телесне тежине. Из истог разлога, током лета пожељно је ограничити употребу слаткиша и масних намирница (масти двоструко више калорија истог шећера).
Још једна карактеристика дијететске исхране у лето треба да буде сорта која се налази у менију воћа и поврћа. (Штавише, на крају лета, ови производи се могу купити на скоро свим тржиштима и много јефтинији него у зимском периоду). Храна од поврћа ће засићити наше тело свим неопходним минералним супстанцама (оне су такође веома изгубљене током знојења у врелим данима), задовољити осећај глади, али истовремено ће осигурати примитак не тако великих количина калорија (што ће помоћи спречавању појаве вишка телесне тежине). Поред тога, воће и восак имају једну особину, веома важну за исхрану у исхрани - они садрже скоро све витамине неопходне за људско тело. Стога је употреба посуђа из биљних производа један од незаобилазних атрибута здравог начина живота и рационалне организације прехрамбене хране посебно.
Зими се температура околног ваздуха значајно смањује, а када изађете на улицу, упркос топлој одећи и обуци, наше тело губи много више топлоте него у лето. Због тога, посебности организације прехрамбене прехране у зимском периоду требало би да буду одређено повећање укупног калоричног садржаја исхране (наравно, ако не проведете читаву зимску сезону у неком егзотичном углу наше планете гдје се током цијеле године посматра висока температура околног ваздуха). Немојте категорично негирати употребу чак и одређене количине масних намирница, јер ће у наше тело ставити потребан број калорија потребних за попуњавање повећаног губитка топлоте. Међутим, уосталом, такви производи са високим садржајем масти требају бити конзумирани ујутру, тако да нема ризика од прекомјерне тежине.
Што се тиче минералне воде и сокова, који су толико потребни током лета, зими их нема потребе превише конзумирати, јер организам, у условима снижавања температуре ваздуха, напротив покушава да се ослободи вишка воде (то је због високог топлотног капацитета, потрошња топлоте у хладним условима мора бити сачувана). Због тога, карактеристика паузе на радном месту током зимских месеци уместо пијења чаше минералне воде треба бити церемонија чаја, на којој можете пити чашу врућег биљног чаја. Међутим, немојте претерати са количином додатог шећера - запамтите да је то прилично високо калорична супстанца. Сама врућа чаија може да загреје наше тело, снабдева га одређеном количином топлоте, а додатне калорије овде нису толико потребне.
Вечера са прехрамбеном исхраном у зиму, као и лети, биће мање калорична у односу на доручак или ручак. Међутим, посебност јела хране увече у зимским месецима у поређењу са летњим месецима и даље је благо повећање садржаја калорија (што је повезано са општим повећањем трошкова енергије у хладној сезони). Због тога је мало вероватно да ћете сами управљати салатом од поврћа, посебно ако морате током дана провести доста времена на отвореном.