- шкампи - 450 грама
- црвене паприке - 2 комада
- тамни рум - 2 Арт. кашике
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- крем прах - 11/2 кашичица
- миран мирис паприке - 1/4 кашике жличице
- Цајен попер - 1 / 8-1 / 4 жличице
Загрејати грил на високој температури. Прикупите 8 кебабова користећи два кратка ражњака за сваку службу и наизмјенично 4 шкампа са 3 резина паприке на сваком ражњу. Ставите шишмишке кебабе у не-метално јело. У малу посуду, тукли заједно рум, путер, цурри прах, слатка паприка и цајен попер. Поур маринаде скеверс. Оставите да стоји 5 минута. Узмите сол. Лагано мазите грил са уљима. Поставите ражњу на роштиљу и пржите 2 до 3 минута са обе стране. По потреби са собом. Послужити кебаб са сосом.
Услуге: 4