- Филет јагњетине - 1,4 килограма
- црни мирисни бибер - 2 кашичице
- лимунов сок - 3. ст. кашике
- маслиново уље - 1/4 куглице
- Ворцхестер сос - 2 Арт. кашике
- сецкани першун - 1/2 шоље
- црни лук - 1 стакло
- бели лук - 2 зуба
Месо је боље резано не на великим комадима. Решите га мирисним бибером, мијешајте с лимуновим соком, маслиновим уљем, сосом Ворцестер, першуном, сецканим луком и сецканим луком. Покријте и оставите у фрижидеру преко ноћи. Упалите лајсни, сачекајте да ватра нестане. Направите месо на ражњу и ставите их на монгалију преко топлих угља. Пали са пивом или водом. Печење, окрените се, док се не формира тамна корица.
Услуге: 7