- лешник - 120 грама
- шећер - 2/3 чаше
- брашно - 2/3 чаше
- соли - 1/4 кашичица
- растопљен путер - 1/2 шоље
- велико јаје - 1 комад
- екстракт ваниле - 1 комад
- чоколада - по укусу
1. Испржите лешнике и ољуштите их. Мешати лешнике, шећер, брашно и соу у процесору хране, до прашкасте конзистенције. Пазите да не мешате смешу док не добијете пасту. Пренесите маса у посуду и мешајте растопљеним путером и јајима. Покријте посуду и ставите у фрижидер око 30 минута. 2. Угрејте рерну на 175 степени са бројачем у средини. Да обришете два печења са пергаментом. Формирајте мала сесана кугла из охлађеног теста и ставите их на тачку за печење. 3. Затим ставите у фрижидер 10 минута. 4. Притисните један комад чоколаде на врху сваке кугле и пеците до бледог златног од 10 до 12 минута. Будите пажљиви да не спаљујете колачиће. Нека се хлади на шалтеру. 5. Алтернативно, уместо чоколаде, можете користити џем. Да би се ово урадило, кугле се морају хладити дуже од 10 минута. Затим направите у средини сваког жлебова палцем или казаљком или заобљеним крајем дрвене кашике. Попуните 1/4 кашичице џема. Чувајте колачиће у затвореном контејнеру на собној температури до 3 дана.
Услуге: 10