- Брашно - 160 грама
- Прашак за пециво - 3 кашичице
- Сол - 1 Пинцх
- Јаја - 6 комада
- Шећер - 120 грама
- Маслац - 200 грама (можете користити масну киселу павлаку.)
- Наранџа - 1 комад (такође су погодни лимун и грејпфрут)
- Семолина - 100 грама
- Чоколадна глазура - 5 ст. кашике (Можете користити џем, кондензовано млеко, меду - било шта.)
Торта кувана по овом рецепту испоставља се изузетно нежним и само се топи у устима, а сам рецепт нам је дошао из грчке кухиње (у Грчкој ова пита се зове "Равани"). Рећи ћу ти како направити ову питу у мултиваријантном. Рецепт: 1. Пребити брашно, мијешати сол и прашак за пециво. 2. Пажљиво раздвојите протеине од румена. Веверице у фрижидер. 3. Жоље пажљиво трљајте заједно са меким уљем, 60 грама шећера и коре од поморанџе. Исперите док се шећер не раствори и не формира пену. 4. После тога, почните благо да уђете у брашно (не зауставите непрестано мешање теста), а затим гајење кукуруза. Додајте сок наранџе. Оставите тесто да инсистирате. 5. Док се тесто инфузија, протеини протезе преосталом половином шећера (још 60 грама). Требало би да набавите веома густу пену која ће задржати облик. Најбоље је користити миксер за ову сврху. 6. Нежно премешајте бељене белце и тесто. Немојте трести, иначе ће белци пасти. 7. Подмазати посуду мултиварка са маслацем и сипати тесто у њега. Изаберите режим "Грејање" и загрејте мултиварк у року од 15 минута. 8. Исперите торту 50 минута, режим "Бакинг". Након завршетка програма отворите поклопац и пустите торту да "удише". Завршите торту са глазом, џемом или једите без чега. Бон аппетит! Сада знате како направити укусну питу у вишенамјенском. ;)
Сервиси: 6