- Црвена рибизла - 1 килограм
- Вода - 500 милилитара
- Шећер - 250 грама
Добро исперите црвену рибизлу. Није потребно очистити сприг, главна ствар је добро испирати. Ставили смо бобице у тегле. Напуните јагодице врућим сирупом шећера (шећер растворен у врели води), одмах затворите капе и стерилишите (литарске канте - око 20-25 минута). Комбинација црвене рибизле, у ствари, спремна за складиштење и употребу. Компот је веома концентриран, тако да га увек разређујем пре него што служи чистом филтрираном водом.
Сервиси: 3-4