Сорте смеђег шећера.
- "Демерара".
Ова врста шећера има своје име у складу са долином, гдје је направљена. Ово је најпознатија врста смеђег шећера. Сорта "Демерара" карактеришу посебно велике кристале сиве боје. Овај шећер је рафиниран и нерафинисан. Корисна својства су карактеристичнија за нерафинисани облик. У Русији можете пронаћи и ове врсте шећера.
- "Мусцовадо".
Укус ове врсте шећера личи на карамел. Једини недостатак "Мусцовада" је начин складиштења. Овај шећер врло брзо апсорбира влагу. Ова врста карактерише веома тамна боја, што значи висок садржај меласе.
- "Турбинадо".
Ова врста добила је своје име у складу са методом обраде - коришћењем водене паре (турбине). Сорта карактерише релативно низак садржај меласе.
- Црни шећер из Барбадоса.
Ова врста има највиши садржај меласе и зато је с правом призната као највреднија класа шећера на свету.
Састав шећера.
Реед шећер садржи мноштво корисних компоненти и виталних елемената у траговима. Међу њима су калијум, магнезијум, цинк, калцијум, гвожђе и фосфор.
- Калијум има благотворно дејство на цревима, доприноси његовом пречишћавању, побољшава метаболизам, убрзава уклањање токсина и токсина из тела, позитивно утиче на кардиоваскуларни систем.
- Калцијум помаже да ваше нокте и зубе буду здрави, помаже у ојачању костију. Погодно утиче на коагулабилност крви и на функционисање нервног система.
- Цинк је неопходан помоћник у раду система хематопоезе. Такође помаже у раду метаболизма масти.
- Бакар има утјецај на јачање имунолошког система.
- Магнезијум промовира брзо прилагођавање хладној сезони.
Воћни шећер за здраво исхрану.
Реед шећер је део здраве исхране. Препоручује се за опоравак након тешке физичке активности, део је различитих дијети, користи се за здраву храну за бебе. Посебно смеђи шећер ће бити корисан за пацијенте са алергијом.
Реед шећер је веома популаран у Јапану. Ово је најважнија компонента јапанске кухиње. Јапанци сматрају да је смеђи шећер најуспјешнији прехрамбени производ. У Европи, шећерна трска је такође веома популарна.
Говорећи о јединственим особинама шећера, вреди помену још једну ствар - шећерна трска је врло дуго апсорбована од тела, јер је то сложени угљени хидрат. Људско тело има само 50 грама шећера како би добили незаменљиву енергију и енергију, а не оштећујући своју фигуру. У погледу калорија, шећерна трска слична је конвенционалном шећерном шећерну, али њен састав је много бољи од његовог састава.
Да бисте проценили све корисне особине смеђег шећера, укључите је у своју исхрану. Свакодневна употреба овог производа дајеће вам диван укус, јединствену арому и необичну слаткоћу.