Мандарина - воће није лако. Именован је по владарима Древне Кине. Мирисни цитруси са својом сочном целулом и светлом укусом били су луксуз у то време. Само они најбогатији и племенити становници земље - мандарине - могли су их приуштити. Занимљиво је да је званична одећа царских званичника у Древној Кини била светло наранџаста - зато имате спољашњу сличност. То је захваљујући изврсном укусу, свјежем мирису и сунчаној боји, мандаринама и добили су њихов "краљевски" наслов. Истовремено, уобичајено је представити плодове мандарине дрвећа владарима Кине као знак преданости и поштовања. Сладак цитрус је дуго престао да буде дефицит, али је преживео поштован став према овим малим сунчевима. У Кини, они су снажан амулет, симбол среће, среће, здравља и дуговечности, а у Европи - незаобилазни атрибут Нове године и Божића. И заправо, па, која је нова година без мандарина?
Најважнија предност малих ексотичких стручњака сматра висок садржај аскорбинске киселине - до 55%! Једемо само две или три мандарине дневно, јачамо имунитет и смањимо ниво холестерола у крви. Воћна пулпа такође садржи витамин Д, познат анти-карцином ефекат и витамин К, који обезбеђује еластичност крвних судова. Цитрус је богат и Витамини групе Б - нормализују сан, побољшавају се памћење и метаболизам. Али то није све! Недавно су јапански научници доказали да потрошња мандарног сока готово за 9% смањује ризик од развоја карцинома јетре, виралног хепатитиса и дијабетеса. Истраживачи су убеђени да су лековита својства овог воца повезана са високим садржајем провитамина А. Узрок, овај исти провитамин нам помаже у побољшању вида и смањењу замора очију. Мандарини убрзавају метаболизам у телу, повећавају апетит и побољшавају варење, неопходни су у недостатку витамина.
У народној медицини, тангерине третирају све. Или скоро све. Децокције и инфузије из кофеина су одлична ресторативна, антипиретичка, антиеметична и адстрингентна. Ако имате прехладу, грипо, грозницу, запамтите да свеже тангерине не само што гладно очисти жеђ, већ и помаже брже да се бори са болестима. Тајна је у фитонксима, природним антисептиком, који се боре против инфекција горњих дисајних путева. Поред тога, цитрус садржи супстанцу која има снажне деконгестивне и анти-едематозне особине. Ово чини "црвеног доктора" спасавање у лечењу астме и бронхитиса. Да бисте очистили плућа слузи, довољно је да пије чашу сок мандарине ујутро неколико дана.
Са губитком апетита, ово воће побољшава варење хране. Такође олакшава повраћање, бол у стомаку и зауставља дијареју. Упркос многим корисним особинама мандарина, деци млађој од седам и пацијентима са алергијом саветује их да их користе опрезно због ризика од алергијских реакција. Не уклапајте се "слатки лек" и људи са високом киселином желудачног сокова, пептичног чира на желуцу и дуоденуму.
Ако бисмо рангирали производе за одржавање лепоте, мандарина би дефинитивно погодила првих десет. Пре свега, јер је ово једно од најнижих калорија (у 100 г - само 40 кцал), тако да се не можете плашити фигуре. Уз то, златно воће се широко користи у козметологији.
Мандарско уље решава проблем стрија на кожи стомака, бутина и задњица, често се користи за ресорпцију ожиљака и постнаталних шавова. Да би стријели били мање приметни, разблажите један део лоптичног уља у три дела биљке и пробајте кожу проблематичних подручја једном или два пута дневно. Из пулпе егзотичних плодова, можете припремити маску за губитак еластичности и склоност ка кожним осипима. То је учињено овако: ољуштени и фино исецкани мандарини, исецкани дрвеном кашиком. Настала грила се наноси на лице, врат, грудни кош, рамена и покривају газом. После 15 минута. Крему се може опрати куханом водом на собној температури и не заборавити на крему. Ова процедура савршено тонира и освежава уморну кожу, побољшава тјељење, глаже боре и стимулише процесе обнављања. Нежна арома мандарине помаже да се опустите, ослободите напетости и осећате се као богиња.
При куповини тангерина постоје сопствени мудрости . Обратите пажњу на масу воћа. Што више, то боље. Ако воће изгледа превише теже по својој величини - шансе су добре да сте достојан, слатки и сочни цитрус. Уз укус егзотика може се претпоставити и њихово порекло. Дакле, марокански плодови јарко наранџасте боје су слатки и пикантни, жућкасто-зеленкасти турски са лаганом киселином и пуно јама. Њихова браћа у Шпанији разликују се у великој величини, дебели кожи и слатком укусу. Свака прекоморска сорта има своје навијаче. Али, љубитеље мандарине кандираног воћа треба упозорити. У земљама извозницама, разне хемикалије се широко користе за заштиту воћа од штеточина и болести. Ове супстанце се акумулирају углавном у кожи воћа. Осим тога, да су мандарине ускладиштене дуже, покривене су посебним састојцима конзерванса и воскастих супстанци, након чега се полирају до сјаја. "Лакиран изглед" коре је додатни доказ да не постоји начин да је поједете.