- шећер-1 стакло
- кукурузни сируп - 1 стакло
- маслац или маргарин - 230 грама
- кондензованог млека - 1 стакло
- екстракт ваниле - 1 кашичица
1. Положите фолију на квадрата од 8 инча и уље; да одложи. 2. У великој мешавини шећера, кукурузног сирупа и бутера. Додајте смешу на врелину на средњој температури, стално мешајући. Дозволите да смеша лагано утура у 4 минута без мешања. 3. Уклоните посуду од врућине и додајте кондензовано млеко, наставите да мешате. Вратите плочу у ватру, након што је направите мало. Припремите смешу док термометар не покаже 114 ° Ц (стање меког гела), непрекидно мешати. 4. Уклоните пан са врућине и додајте ванилију. Брзо додајте у припремљену форму. Дозволите да се потпуно охлади. 5. Уклоните охлађену карамелу из калупа. Скините фолију и исеците на комаде. 6. Окрените сваку у провидан или обојен целофан или восак папир, окрећући крајеве, заптивајући величанствени десерт. 7. Послужите на плочама или плочама, уз њих можете узети и домаће карамеле као поклон пријатељима.
Сервиси: 64