- пиринач - 2 каде
- сочиво - 1 шоља
- куване тестенине - 2 шоље
- црвени лук - 4 комада (урезан у полумесеца)
- парадајз - 2 комада (пилинг и рез)
- парадајз сос - 1 Арт. жлица
- бели лук - 2 зуба (решетка или гњечење)
- сијалица - 1 комад (мала, резано фино)
- кумин - 1 кашичица
- - 1/2 кашичице куркума
- каранфилић - 1/2 чајне жличице
- соли - 2 1/2 кашике кашике (2 кашике за пиринач, 1/2 тсп за сос)
- стопљени путер - 1 чл. жлица
Ставите лећу у суду. Залијте довољно воде за покривање леће за 2 инча. Донесите на врелину. Кувати док се не омекша. Пренесите готову лећу. Оставите течност да кува пиринач. Парадајз сос: ставите резани парадајз у посуду, нарибани бели лук, 1/2 тсп. соли. Додати 1/2 шоље воде и мешати. Прекривајте на ниској врућини 20-30 минута. Ако је потребно, додајте мало воде. Пржите лук у великој количини путера до злата. Готово! Исперите маслац у суду. Додајте фино ситан лук. Да пишемо до златне боје. Сипајте 2 1/2 чаше рајчице испод леће. Додајте кум. Додајте 2 тсп. соли и куркума. Дајте брод до врела. Пирите пиринач у броколи (15 минута). Распацимо на јело слој пиринча, затим слој сочива, куваних тестенина, сос од парадајза и лука.
Услуге: 4-5