Чесен, попут лука, веома је уобичајена биљка која се користи за храну. Одликује га прилично специфичан укус и арома. Садржи биолошка органска активна једињења, која наглашавају њен необичан укус. За кување, узмите зуб или парче сијалица.
Поред тога, зелени бели лук (млади) је добродошао у кувању: њене стреле и лишће. Зелени бели лук први пут користи народ Индије. У древним временима, формирање древне цивилизације без ње, није учинило и народна медицина.
Која је његова употреба?
Његов јединствени укус, као и лековита својства познат је људима одавно. Римљани и Грци, Египћани и Арапи, Јевреји су знали за огромне предности које би лук могао донијети људском тијелу. Дакле, већ у то време биљка је била невероватно на захтев. Пронађени древни рукописи, који су описали више од 800 лекова, направљених на бази лука.
У Русији је зелени бели лук дуго познат. Његова зелена млада лишћа су коришћена као лек за берибери. То су штрчи зеленог белог лука које се најпре примећују на креветима вртова.
Калоријски садржај биљке је веома низак (40 кцал) на 100 грама производа. Овај ниво калоријског садржаја зеленог белог лука, као и довољно велике количине минерала и витамина, олакшава сматрати производ дијететским и терапијским. Са редовном употребом, она брзо утиче на тело као целину. Научници су доказали да су користи од здравља људи много већи од таквог лука него од зеленог лука. Његове сијалице садрже биљне протеине и у рекордним количинама. Уски и дуги листови садрже много витамина Ц, више него у перјемима зеленог лука. Заједно са кислом може се узгајати и конзумирати током целе године.
Зелени листови излијевају фито-тиде у ваздуху. Патогени многих различитих болести нису у стању да се развијају и умножавају у овој зони. Међу читавом броју култивисаних биљака, таквих биљака и даље нема огроман број биљака, попут белог лука. Бели лук је богат калцијумом и јодом. Према садржају гвожђа, није инфериорно у односу на зелене јабуке. Посебан мирис је причвршћен за једињења чесна сумпора. Етерично уље зеленог белог лука је засићено антибиотицима који могу потиснути развој многих микроба и бактерија. Огородники га биљка у близини других усева, спречавајући ове биљке од болести. Зелени млади листови такође су богати шећерима. Користите их пожељно у свежем облику.
Многи векови већ користе ову невероватну биљку у медицинске сврхе. И до данас, научници истраживања потврђују своју исцелитељску моћ. Научници широм света кажу да зелени бели лук може да се бори са великим бројем болести и веома је ефикасан.
Главне корисне особине:
- Промовише значајно побољшање у дигестивном систему
- Има ефекат на снижавање шећера у крви
- Смањује довољно високог крвног притиска
- Може радити као цхолеретиц, диуретиц, диапхоретиц
- Не дозвољава развој онколошких неоплазми
- Побољшава функционисање респираторног система
- Делује као антхелминтски и антисептички агенс
- Побољшава циркулацију крви у мозгу
- Сматра се зарастањем рана и анестетиком
Где могу наћи свеж зелени бели лук?
Припремите обичан прајмер. У продавници, купите бели лук, боље је са већ сјемењеним семеном. Подели главу на зубце, ставите их у земљу. Ставите контејнер на топло и прилично светло место, заливање треба да буде умерено. За недељу дана већ можете јести младог зеленог белог лука. Мора се пресеци ножем и одмах ставити у салату или друго јело. Потаре потресите фино исецканим белим луком. Верујте ми, ово јело ће апсолутно свакога да пробају. Бон аппетит!