- краставац - 4 комада
- крабово месо - 160 грама
- кромпир - 2 комада
- мајонез - 3. ст. кашике
- сирће 3% - 1 ст. жлица
- листови зелене салате - 20 грама
- павлака - 2 кафа
- першун - 10 грама
- црни бијели бибер и сол - - По укусу
Кувани кромпири морају бити пресечени на коцке. Да би направили млевено месо, врло фино исецкати раково месо, које се помеша са малом количином мајонезе, кромпира и сирћета. Додајте и бибер и соу да пробате тамо, након чега се темељито мијешајте. Краставци су ољуштени, разрезани на два дела заједно, а сва сјеме се уклањају са сваке од половина. Готова шупљина у поврћу попуњена је жетвом млевеним раковима. На једној равној линији постављени су листови салата, на врху - краставци, украшени першуном.
Сервиси: 3-4