- шећер - 140 грама
- печени лешник - 100 грама
- јаја - 2 комада
- маслац, - 175 грама
- Крушке - 5 комада
- црна чоколада - 50 грама
- џем од кајсије - 2 чл. кашике
- палачинко брашно са прахом за пециво - 140 грама
1. У процесору хране, млевите лешник и мешајте га брашном. Додајте маслац и мешајте док се тесто не поквари с мрвицама. Додајте шећер и јаја. 2. Пратићемо и олучити две крушке од коће, извадити језгро и сјести на ситне комаде. Облик је подмазан уљем, ми покривамо пергамент, тамо пребацујемо тесто. 3. Одлепите преостале крушке од коре, извадите језгро, исеците ситно сесане делове преко теста, лагано га притискате према унутра. 4. Пећница загревати до 160 степени, ставити облик тамо и један сат (тесто треба постати еластично). Након тога извадите образац из рерне и пустите да се охлади око 10 минута. 5. Извадимо торту из калупа и пребацимо га на решетку, потпуно га хлађимо. Ми масти торту са загрејаним џемом. Може се послужити за столом.
Сервиси: 6