Опис.
Жалфија - грмље, које достиже висину од 30-60 цм, односи се на групу грубих зрна. Има зелено-сиве стабљике, на дну су дрвенасте, на врху - травнате. Листови су супротни у односу једна на другу. Цвијет жалфија од краја јуна и целог јула. Цвијеће су мале љубичасто-црвене, бијеле или розе. Плодови се појављују у августу (септембар), имају и пријатан јак укус.
Саге расте на планинским падинама у медитеранском региону. У Русији, жалфија се узгаја као лековита биљка. За култивацију у јужном делу наше земље користе се специјалне плантаже, у средњој зони се узгајају у кухињским вртовима, цветним креветима и креветима. Такође, жалфија се гаји у Молдавији и на југу Украјине.
Састав.
Као лек, користе се листови жалфије. Садрже огромну количину корисних супстанци које се користе у медицини (салвин, цинеол, есенцијално уље, алкалоиди, смоле, танини, фитонциди, горке и разне киселине).
Фионтоциди који чине жалфију убијају и инхибирају раст гљивичних и протозојских бактерија. Пхионтоциди имају катастрофалан ефекат на туберкуларни бацилус.
Етерично уље је богато испарљивим ароматичним супстанцама и има антимикробни и противнетни ефекат. Такође, есенцијално уље побољшава лучење жлезда (варење).
Салвин се користи за пародонталне болести и инфламаторне болести назофаринкса, јер има астрингентан и противнетно дејство.
Кисела, која је садржана у жалфију, слична је природним хормонима, помаже у спречавању упале. Смоле су антимикробне и имају пријатан мирис, а цинеоле побољшава антисептичке особине жалфије. Горчина у саставу жалфије повећава апетит, што побољшава лучење дигестивних жлезда. Стварне супстанце анестезирају, имају астрингентни, бактерицидни, вазоконстриктивни ефекат, смањују секрецију слузи.
Ограничење примјене жалфије је тујон који се налази у њему. Има психотропни ефекат, негативно утиче на мозак. Такође, тујон се налази у пеленима, који се често користе за припрему абсинта - алкохолних пића, забрањених у многим земљама.
У нашем времену, салвија је веома популарна - једна од врста мудраца. Расте у Мексику. Салвија има акцију сличну оној од марихуане, али слабија. Древна Маја је сматрала да је ово биљно свето, јер се користило за потапање свести у посебну државу. Употреба ове биљке је несигурна.
Медицинска својства.
Ова лековита биљка се користи у медицини као спољни агенс, јер има јако дезинфекционо средство и антиинфламаторно дејство. Саге се користи као инфузија за грлање са АРВИ, боли грло, стоматитис. Такође, жалфија се користи за клизање, душање и купање. Инфузија се користи за гнојне ране, чиреве, као и за губитак косе.
У народној медицини, жалфија се користи као средство, нормализује рад гастроинтестиналног тракта, активност гонада. Саге се користи за гојазност, као и за старење као средство за помлађивање коже.
А саге се користи као средство за спречавање производње млека код дојења жена и као средство за сузбијање активности лојалних жлезда.
Контраиндикације.
Жалфија је контраиндикована код трудница и са акутним нефритисом. Уношење жалфије не би требало да траје више од три месеца, јер иритира мукозну мембрану и негативно утиче на нервни систем.
Рецепт за кување је инфузија жалфије.
Кашичица осушених листова жалфије се сипа са кључањем воде (чаша) и инсистира 20 минута. Након инфузије, они се хладе, филтрирају и испрати своје грло.
Саге - одличан алат за спречавање инфламаторних болести, али његова употреба треба да буде само споља. Употреба саге у унутрашњости није дозвољена од стране службене медицине.