- јабуке - 2 комада (450 г)
- брашно - 1 1/2 чаше
- шећер - 1/4 стакла
- прах за пециво - 1/2 ст. кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- Бутер - 6 Арт. кашике
- Цхеддар сир - 1/2 шоље
- масна крема - 1/4 чаше
- јаја - 2 комада
1. Охладите маслац и исеците на коцке. Поставите посуду на средишњу сталку и загрејте рерну на 190 степени. Провуците плочу за печење папиром за пергамент. Одлепите јабуке од лупине и исеците их на 16 кракова. Поставите их у један слој на послужавник за печење и пеците док се не осуше на додир, око 20 минута. Дозволите да се охлади. 2. Обрадити брашно и мешати шећером, прашком за пециво и со. Одложите. 3. Поставите уље у посуду и ударајте електричном миксером са охлађеним јабукама, ситним сиром, кремом и једним јајима. Додајте мешавину брашна и мешајте на малу брзину. 4. Потапајте радну површину брашном и пробајте тесто у круг пречника дебљине 15 цм 3 цм. Прекрижите круг на 6 кракова. Ставите их на папир за печење папира папира на растојању од 5 цм један од другог. 5. Превуците преостало јаје у малу посуду са шапатом соли. Подмазати лепиње и посути с преосталим шећером. Печите до златно браон, око 30 минута. Цоол 10 минута. Лепиње се најбоље раде на дан печења. Међутим, могу се направити унапред и чувати у фрижидеру. Затим масти их јајима, посипајте шећером и пеците. Тако ћете увек имати свеже пециво кад год желите.
Сервиси: 6