Лепа супа
Узмите за рецепт:
♦ 800 мл поврћа од поврћа
♦ 4 корења
♦ 9 табела. кашике бруснице
♦ 4 резина цветне целије
♦ 4 кромпира
♦ 3 средње сијалице
♦ 4 табела. кашике маслаца
♦ 200 г павлаке
♦ 2-3 праменова перја
♦ со, бибер - по укусу
♦ шећер - по укусу
Припрема рецепта:
1. Исеците корење, кромпир, целер и лук у коцке. 2. У маслацу просетајте лук, а затим додајте кромпир, шаргарепу и целер, оставите га 5 минута. 3. Додајте брод на вриштање, ставите у њега украшено поврће и кухајте 20 минута, а затим их уклоните, исеците блендер и вратите их у чорбу. 4. Додати у супу део павлаке (оставити 4 стола, кашике), со, црни бибер, шећер. 5. Исперите брусницу и залијте је у супу, оставите их стрме неко време. 6. Послужити супу, додајући на сваку плочу павлаку и зелени лук.
Пуссицат
Узмите:
♦ 1 чаша омиљених бобица
♦ 1сет. жлица манга
♦ 1 чаша млека
♦ 2-3 кашике шећера
Припрема рецепта:
1. Посути шећера шећером. 2. Када се сок извуче, обришите бобице кроз сито. 3. Припремите течност говедине. 4. Пребаците блендер блендером, постепено убацујте у њега пирешане бобице. 5. Хладити посуду и послужити.
Салата од поврћа
Узмите:
♦ 200 г павлаке
♦ 4 јаја
♦ 3-4 кромпира
♦ 3-4 шаргарепе
♦ 3 краставца
♦ 1 бибер
♦ соли - по укусу
♦ Зеленило од першуна и копра
Припрема рецепта:
1. Кварити кромпир и решетати. 2. Пресећи краставце и паприке у траке, лупити шаргарепу, и решити их на финој груди. 3. Кувајте јаја и фино исеците. 4. Поставите салатне слојеве: кромпир, краставце, шаргарепе, паприке, јаја. Сваки слој треба замазати павлаку, сланом и посути биљкама. 5. Поставите салату у фрижидер 20 минута.
Сквош са јајима
Узмите:
♦ 1 тиквица
♦ 2 табела. кашике сунцокретовог уља
♦ 4 јаја
♦ 200 г млевено месо
♦ соли - по укусу
♦ Зеленило од першуна и копра
Припрема рецепта:
1. Очистите кишобран и исеците на четири плоче. 2. Изливати језгро из сваког дела поврћа, само оставите дно да направите "стакло". 3. Залијете уље у посуду и уредите шоље, додајте мало воде, покријте и испразните. 4. Разбијте једно јаје у сваку "шољу" и ставите спремно, слано месено месо.) Гашење све испод поклопца.
Кобасице
Узмите:
♦ 100 г говедине
♦ 100 г свињетине
♦ 2 резина белог хлеба
♦ 2 табела. кашике млека
♦ 1 јаје
♦ соли - по укусу
За сос:
♦ 1/2 шоље бруснице
♦ 1/2 чаше павлаке
Припрема рецепта:
1. Одрежите крушку круха и исперите је у млеко. 2. Месо окрећите кроз брусач меса, додајте бели хлеб. 3. У минцер, унесите сирово јаје. 4. Из резултујуће масе, ролите мале кобасице пречника 1,5 цм и дужине 6-7 цм. Ставите их у пару и оставите да се кувају. 5. Бруснице се бришу кроз сито, мијешају га павлаку.
"Јежеви"
Узмите:
♦ 2 кувана препељена јаја
♦ 4 комада хлеба
♦ 50 г сира
♦ 4 кашике пире кромпира
♦ 2 комада куване јетре
♦ соли - по укусу
♦ Зеленило од першуна и копра
♦ зелени лук
Припрема рецепта:
1. Лезите хлеб у облику капи - ово ће бити основа за хедгехоге. 2. Решите сир на груби, помешајте се са пирећим кромпиром. 3. Унесите зеленило у пире кромпир, со. 4. Прекривајте обе јаје на половину и ставите их на комаде хлеба. Врх са пирећим кромпиром и обликујте јежа оштрим изливом. 5. Обрните јетру на грубо и посипајте јежеве одозго, направите очи и уста из највећих мрвица.
Цоокиес
Узмите:
♦ 7 чаша брашна
♦ 2 јаја
♦ 2 шоље шећера
♦ 350 г маргарина
♦ 1/2 кашике соде
За пуњење:
♦ 250 г бобица
♦ 5 кашика шећера
♦ цимет, ванила
Припрема рецепта:
1. Мешајте све састојке за тесто и срушите га док се не сруши. 2. Ставите један део теста на подмазан лонац за печење, узмите га. 3. Комбинујте бобице са шећером, ванилијом и циметом, кувајте док се шећер не раствори. Поставите пуњење на тесто, попуните преосталу мрвицу. 4. Исперите колачић док се не кува.
Тхе Магиц Цобблерс
Узмите:
♦ 1 манго воће
♦ 1 шоља бруснице
♦ 3/4 чаше шећера
♦ 1 табела. кашику брашна
♦ штапић цимета
За тест:
♦ 3/4 шоље брашна
♦ 1 табела. кашику шећера
♦ 1 кашичица за пецење пецива
♦ 3 табеле. кашике маслаца
♦ 90 мл крема
♦ 15 г млека
Припрема рецепта:
1. Исецкати манго, мешати са брусницом, брашном, шећером, циметом. 2. Мачите тесто. Мик брашно, шећер, прашак за пециво, крем, путер. 3. Пренесите воћно пуњење у калуп. 4. Провуците тесто у слој дебљине 1-1,3 цм, а затим прекривајте пуњење са њом, на врху млеком. 5. Ставите облик у загрејану рерну (175 ° Ц) и пеците док се не формира коријена.