Макарони у морнарици

Главно јело морских шетњи - тјестенине у морнарици. Можете погађати порекло имена овог рецепта управо након читања. Заиста, ово је традиционално јело свих средњовековних морнара који су ишли на дуга путовања. У то време месо за дуготрајно складиштење је подмазано у бачвама, а пре кувања из ње било је посуђено неколико сати у водама. Упркос великој количини соли, месо је, ипак, покварило, изгубило свој укус, па је направило млевено месо, додајући пуно бибера и других зачина, утапајући запаљен мирис. Јело, припремљено од таквог печеног млевеног меса уз додавање куваних тестенина, почео је да се назива тестенином на начин Флеет. У Русији овај рецепт постао је познат у осамнаестом веку, када су италијански мајстори стигли у земљу. Од тада, тјестенине у морнарици постале су неопходне током поморских и војних кампања, дугих путовања. Касније, уместо млевених паста кувања у морнарици, што је прилично проблематично за чување у топлој сезони, почело је користити гулаш. Макарони у морнарици је рецепт који је једна од главних ствари које су војници једли током Великог патриотског рата. Данас су тестенине у морнарици вредноване због ситости и изузетне једноставности кувања. Поред тога, тестенине у морнарици су веома укусне, њихов укус је од детињства познат скоро свакоме.

Главно јело морских шетњи - тјестенине у морнарици. Можете погађати порекло имена овог рецепта управо након читања. Заиста, ово је традиционално јело свих средњовековних морнара који су ишли на дуга путовања. У то време месо за дуготрајно складиштење је подмазано у бачвама, а пре кувања из ње било је посуђено неколико сати у водама. Упркос великој количини соли, месо је, ипак, покварило, изгубило свој укус, па је направило млевено месо, додајући пуно бибера и других зачина, утапајући запаљен мирис. Јело, припремљено од таквог печеног млевеног меса уз додавање куваних тестенина, почео је да се назива тестенином на начин Флеет. У Русији овај рецепт постао је познат у осамнаестом веку, када су италијански мајстори стигли у земљу. Од тада, тјестенине у морнарици постале су неопходне током поморских и војних кампања, дугих путовања. Касније, уместо млевених паста кувања у морнарици, што је прилично проблематично за чување у топлој сезони, почело је користити гулаш. Макарони у морнарици је рецепт који је једна од главних ствари које су војници једли током Великог патриотског рата. Данас су тестенине у морнарици вредноване због ситости и изузетне једноставности кувања. Поред тога, тестенине у морнарици су веома укусне, њихов укус је од детињства познат скоро свакоме.

Састојци:

• Макарони перје 300г
• Свињско млијеко 250 г
• Чесен 1 каранфилић
• Лук на 1 ком.
• Першун свеже 1 гом
• Сенф 2 тсп.
• Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
• Маслац 50 г
• Залив лист 1 ком.
• Пеппер црно бело 0.5 тсп.
• Сол 1 штапић

Инструкције

• Корак 1 Да направите тестенину на начин Флеет, пелете, лук, млевено свињетино, бели лук и зачине.
• Корак 2 Комбиновати мљевење сенфом и додати смешу зачина. Зачини се прво требају разбити у малтеру - лијевом лијевцу, црном млетом биберу, каранфилићем и лупу соли. Стојимо 10-15 минута - потопимо.
• Корак 3 Исеците лук на мале коцкице.
• Корак 4 Пржи лук у биљним уљима до златне боје.
• Корак 5 Затим пржите пршут у биљном уљу.
• Корак 6 У припремљеној млевено месо додајте пржени лук, маслац и тестенине, кувамо у слану воду.
• Корак 7 Све добро темељито исперите, посуђите фино исецканим першуном пре служења.