- Парадајз су зелени - 3 килограма
- Бели лук (глава) - 1 комад
- Биттер паприка (подс) - 2 комада
- Вода - 10 чаша
- Кис је 9 процената. - 1 стакло
- Шећер - 1,5 чаше
- Сол - 2,5 ст. кашике
- Лаурел лист - 7-9 комада
- Пеппер мирисни (грашак) - 2 кашичице
- Каранфил - 1 кашичица
- Дилл (кишобран) - 6 комада
- Першун - - По укусу
1. Опрати парадајз, направити плитки рез на једној страни. Очистити и резати плоче са луком, исецати горку паприку на мале комаде. Пар плата од белог лука и парче паприке стављају урезивање парадајза. 2. На дну стерилисане посуде ставите кишобран копер, першун, савијте парадајз. Припремите маринаду из воде, сирћета, шећера, соли, лијевог листа, слатке паприке и каранфилића. Залијте маринаду парадајза. покривајте стерилизоване поклопце и ставите стерилизацију 5 минута 3. Дно конзерве покривајте ћебетом док се не охлади. Зелени кисели парадајз су спремни! Бон аппетит!
Услуге: 15