- Пилећи прса - 8 комада
- Брашно - 1,5 шоље
- Вино "Марсала" - 1/2 стакла
- Пилећи брокол - 1 стакло
- Маслиново уље - 1/4 чаше
- Уље за паковање - 1/2 комада
- Оригано - 2 Арт. кашике
- Чесен - 2 зуба (посекот на комадиће)
- Зелени лук - 2 Арт. кашике (резано)
- сол, бибер - - По укусу
- Јајне резанци - 450 грама
Баците брашно у посуду и додајте оригано, сол и бибер. Обришите све заједно. Пуните пилеће груди у мешавину брашна. И пржите у тигању са растопљеним путером са сваке стране док не постанете благо смеђе боје. Када спржите свих 8 груди, пребаците их у засебну посуду и посуду и оставите на страну. У тигању, где сте само печени пиле, додајте сесекљан бели лук. Додајте и пржите печурке маслацем и белим луком 10 минута, по потреби додајте једну кашичицу маслиновог уља. Затим додајте пилеће јухо ... ... вино ... ... и зелени лук. Додајте груди и све мијешајте. Кувајте на ниској врућини са поклопцем затвореним све док пилетина није спремна. То је око 30 до 45 минута. Припремите резанце јаја према упутствима на амбалажи и оставите их оставити док се пилетина не кува. Када су пилеће груди спремне, ставите резанце на плочу и ставите Марсалу на врх. Бон аппетит.
Услуге: 8